Los factores críticos en la dirección de operaciones: La calidad.

En el entorno empresarial actual, la calidad puede definirse ampliamente como el grado en que un producto o servicio cumple o supera las expectativas de un cliente. Antes de la década de 1980, la calidad no era una prioridad principal para los fabricantes norteamericanos. A medida que los productos de alta calidad comenzaron a fluir hacia los mercados norteamericanos desde Japón, poco a poco se hizo evidente que las empresas norteamericanas se habían quedado atrás. Los productos japoneses comenzaron a ser preferidos por los consumidores que reconocían su nivel superior de calidad. Este fue el caso especialmente en el mercado automotriz. (Santamaría Peraza, 2017).

Aunque la literatura sobre la gestión de la calidad total no incluye un rico espectro de investigación, no hay consenso sobre la definición de calidad. La noción de calidad ha sido definida en diferentes formas ente por diferentes autores. Gurús de las disciplinas de gestión de la calidad total como y Feigenbaum define el concepto de calidad y que totalidad gestión de diferentes maneras. Garvin propuso una definición de calidad en términos de la transcen-abolladura, producto basado, usuario base, en un enfoque basado en valores, también identificó ocho atributos para medir la calidad del producto. (Barrios, 2018).

Ortiz & Benito, (2004) desarrollaron otro instrumento para determinar los factores críticos de la gestión de la calidad total. Flynn et al. identificó siete factores de calidad. Estos son los mejores apoyos a la gestión, información de calidad, gestión de procesos, diseño de productos, gestión de la fuerza laboral, participación del proveedor y participación del cliente. Como se ve, este instrumento es muy similar al instrumento anterior que fue desarrollado por (Ortiz & Benito, 2004).

Becerra Lois et al. (1969) midió el impacto de las prácticas de calidad total en el desempeño de la calidad y ventaja competitiva. En otro estudio digno de mención, Anderson, Rungtusanatham & Schroeder, desarrollaron la base teórica de la práctica de la gestión de la calidad mediante el examen de los 14 puntos de Deming. Ellos reducir el número de conceptos de 37 a 7 utilizando el Método Delphi. Estos son liderazgo visionario, cooperación interna y externa, aprendizaje, gestión de procesos, mejora continua, el cumplimiento de los empleados y la satisfacción del cliente.

Se identificaron factores críticos de la gestión de la calidad total utilizando los criterios del Premio Malcolm Baldrige e investigaron su validez por medios empíricos. Ellos desarrollaron 32 ítems, los cuales fueron clasificados en diez factores críticos. Estos factores son: Corporativo cultura de la calidad, gestión estratégica de la calidad, sistemas de medición de la mejora de la calidad, personas y gestión de clientes, planificación de calidad operativa, gestión de interfaz externa, proveedor asociaciones, estructuras de trabajo en equipo, orientación a la satisfacción del cliente y comunicación de información de mejora. Varios autores también han valorado la validez de Malcolm Baldrige Criterios de adjudicación. (Santamaría, 2017).

Desarrollaron doce constructos integrados de gestión de calidad a través de un análisis detallado de la literatura para determinar los factores críticos de la gestión de calidad de organizaciones se identificó doce factores. Estos son la gestión de la calidad del proveedor, el rendimiento del proveedor, el enfoque en el cliente, el uso del control de procesos estadísticos, la evaluación comparativa, la calidad interna uso de la información, participación de los empleados, capacitación de los empleados, gestión de la calidad del diseño, empoderamiento de los empleados, calidad del producto y compromiso de la alta dirección. (Lázaro Alfaro, 2017).

La calidad del diseño se puede describir como la calidad que tiene un producto en términos de las características reales del producto. Piensa en el diseño de tu celular favorito. Las decisiones tomadas por el equipo de marketing y diseño determinarán la forma en que funcionará su teléfono, la calidad del sonido, las características que tiene, sin mencionar la forma en que se ve, se siente y dura. (National & Pillars, n.d.).

Atribuível a projetos e insumos não trabalhistas

• - Design de produtos ou serviços: se o produto for bem desenhado para ser fácil de produzir (com materiais, máquinas e pessoal disponível), a produtividade será maior.

• - Estabilidade dos projetos: quanto menos um projeto mudar ao longo do tempo, maior será a produtividade.

• - Qualidade das matérias-primas: a boa qualidade das matérias-primas significará que menos produtos defeituosos terão de ser descartados. Uma boa qualidade do fornecimento elétrico garante que a produção permaneça constante durante todo o dia de trabalho.

• - Qualidade e manutenção de máquinas.

• - Fabricar um produto que supere significativamente o nível de qualidade do mercado (pela duração, sabor, etc.) pode ser favorável à produtividade se esta qualidade extra permitir que seja vendido a um preço mais elevado que compense os custos extras.

Atribuível à organização do trabalho

• - Layout e aproveitamento de espaço: a produtividade será maior se o percurso da matéria-prima sobre a qual se trabalha for o mínimo possível (ou o mais rápido) até a obtenção do produto. Também será maior se houver espaço suficiente para realizar todas as operações de movimentação ou abastecimento sem interrupções.

• - Método de trabalho: a produtividade de um método de trabalho eficiente será muito maior.

• - Planejamento de insumos: se a chegada das matérias-primas for bem planejada para que estejam sempre disponíveis, a produtividade será maior do que se uma delas acabar e a produção tiver que ser interrompida até que seja reposta.

• - Ambiente: a produtividade será maior se a iluminação for boa, se o nível de ruído não ultrapassar o limite necessário para a concentração dos trabalhadores (em tarefas necessariamente ruidosas, a produtividade será maior se os trabalhadores tiverem proteção acústica adequada), se a temperatura estiver em níveis de conforto (entre 18 e 24 °C), se não houver poeira ou sujeira, etc.

• - Horário de trabalho: a produtividade será maior se o tempo for bem distribuído entre os períodos da jornada de trabalho em que o trabalho é realizado sem interrupção e os períodos de descanso. Trabalhadores exaustos têm menos desempenho, cometem mais erros, sofrem mais acidentes e adoecem com mais frequência.

• - Risco de acidentes: a produtividade será maior se o risco de acidentes for baixo.

• - Dependência tecnológica: a ligação permanente dos trabalhadores a um dispositivo eletrónico (por exemplo, um telemóvel) aumenta o seu stress e reduz a sua produtividade.[6]​.

Atribuível aos trabalhadores

• - Treinamento: a produtividade será maior se os trabalhadores tiverem treinamento suficiente para manusear as máquinas e equipamentos de informática necessários, e tiverem praticado esse treinamento por tempo suficiente.[7]​ Um estudo de mais de 1.800 empresas italianas em 2016 mostrou que ter funcionários com formação profissional aumenta a produtividade em 11,5%.[8]​.

• - Condição física dos trabalhadores: a produtividade será maior se os trabalhadores estiverem bem nutridos,[9]​ tiverem dormido o suficiente, não estiverem doentes e não usarem drogas.

• - Motivação: a produtividade será maior se os trabalhadores estiverem motivados, o que pode ser alcançado com um ambiente de trabalho agradável, salários adequados, respeito e consideração dos superiores, etc. Um estudo[10]​ da Universidade de Warwick estima o aumento da produtividade em 12% se os trabalhadores estiverem felizes.

• - Responsabilidade social corporativa: as empresas que aplicam estas políticas, no sentido de melhorar o tratamento dos funcionários, por exemplo através da implementação de pacotes de horas, tornam os funcionários mais felizes e, portanto, mais produtivos.[11]​.

• - Absenteísmo: a produtividade será tanto maior quanto menor o absenteísmo no trabalho.

• - Pontualidade: a produtividade será tanto maior quanto maior for a pontualidade.[12]​.

Atribuível a condições externas

• - Marketing: suponha que uma empresa tenha capacidade para produzir 900 unidades de um produto por dia. Mas como só consegue vender 700, só produz 700. Decide então lançar uma campanha publicitária, que aumenta as suas vendas para 850, e aumenta a produção (sem necessidade de contratar novos trabalhadores ou ampliar as suas instalações) para responder a este aumento da procura. Desta forma a produtividade da empresa aumentou. Um estudo[13]​ realizado por Fedesarrollo em 2009 conclui que a inovação na gestão e no marketing aumenta a produtividade.

• - Internacionalização: as empresas que exportam têm maior produtividade,[14]​ embora seja mais provável que primeiro alcancem essa produtividade e depois, graças a ela, possam exportar com sucesso.

• - Tamanho relativo da empresa: as grandes empresas apresentam maior produtividade que as pequenas. Por exemplo, as empresas espanholas com mais de 250 trabalhadores apresentam uma produtividade 65% superior à média, enquanto as empresas mais pequenas têm uma produtividade aproximadamente metade da média.[14]​.

• - Ambiente económico: os ciclos de crescimento e de desaceleração afectam a evolução da produtividade. Entre 2007 e 2009 (crise) na União Europeia[15]​ a produtividade cresceu 2 pontos percentuais menos do que no período expansionista 1995-2007. Em Espanha, porém, durante a crise, a produtividade cresceu 2,6%, devido à forte destruição do emprego (menos trabalhadores tiveram de produzir uma quantidade semelhante de bens e serviços).

• - Formalidade: as empresas da economia informal apresentam apenas 45% da produtividade das empresas formais.[16]​.

• - Concorrência "Competição (economia)"): maior poder de mercado das grandes empresas está associado a um menor aumento na produtividade.[16]​.

• - Aquecimento global: a Organização Internacional do Trabalho alerta[17]​ que reduz a produtividade dos trabalhadores ao submetê-los a um maior stress térmico.

Definição de Programação de Produção.

O bem-estar da sua empresa depende da sua produtividade. Quanto mais você produzir por hora, menores serão seus custos de produção e maiores serão seus resultados. Muitas mudanças que afetam a eficiência da força de trabalho não custam um centavo, portanto, esses são ótimos pontos de partida se você estiver pronto para reforçar as operações. (Domínguez Machuca, 1995).

Fatores Humanos que Afetam a Produtividade Seu pessoal mantém seu negócio funcionando, portanto seu bem-estar e treinamento contínuo são essenciais para produtividade e lucratividade ideais.

Saúde do funcionário:.

Funcionários saudáveis ​​mostram-se fisicamente capazes de realizar seu trabalho com foco e resistência. Se sua equipe se sentir bem, eles estarão mais aptos a participar e realizar tarefas. Investir em seguros de saúde e bem-estar dos funcionários acrescenta custos de curto prazo, mas sua empresa provavelmente colherá os benefícios dessas despesas com maior produtividade e melhor qualidade de trabalho.

Atitudes dos colaboradores:.

Os trabalhadores que gostam de seus empregos provavelmente trabalharão bem e com eficiência e até colaborarão para encontrar melhores maneiras de realizar tarefas básicas. Se você tratar seus funcionários de maneira justa, é provável que eles permaneçam na empresa por mais tempo, permitindo aumentar a produtividade por meio do desenvolvimento de habilidades e de uma base de conhecimento compartilhada. Educação e treinamento de funcionários:.

A menos que seus funcionários façam um trabalho rotineiro de nível inicial, seu trabalho e produtividade melhorarão com o tempo. Você pode aproveitar esse crescimento por meio de treinamento contínuo no local, como familiarizar a equipe com as nuances dos seus sistemas à medida que sua proficiência aumenta. Você também pode investir em sua educação financiando programas de aprendizagem direcionados aos fatores que afetam a eficiência do trabalho. (Gómez Gómez & Brito Aguilar, 2020).

Fatores da equipe que afetam a produtividade.

A infraestrutura do seu negócio também pode afetar a produtividade. Atualizações de equipamentos podem ser caras, mas lentidão devido a equipamentos inadequados pode ser ainda mais cara.

As ferramentas certas:.

Fatiar um fardo de cebolas manualmente leva uma fração do tempo do que processá-las em um processador de alimentos. Seja qual for o seu setor, provavelmente existem ferramentas padrão, como furadeiras ou máquinas de costura, que podem melhorar o fluxo de trabalho e também equipamentos personalizados adaptados aos seus processos e produtos específicos. (“Operações: Conceito, Sistema, Estratégia e Simulação”, 2005).

O desenho correto:.

Depois de adquirir os equipamentos que podem agilizar seus processos, você também deve organizá-los de forma que economize tempo e espaço. Equipamentos que executam diferentes etapas em sequência devem ser organizados de modo que o trabalho possa se mover normalmente de uma etapa para outra. Reduza a desordem nas áreas de equipamentos para evitar lentidão desnecessária.

Fatores de sistemas que afetam a produtividade.

Mesmo que seus funcionários estejam satisfeitos e seu equipamento esteja em boas condições, pode haver fatores de sistema que impactem o trabalho e sabotem seus esforços de melhoria. Problemas da cadeia de suprimentos:.

Se faltar algum ingrediente ou peça essencial para completar o seu produto, a produtividade pode parar. Mesmo se você desviar os funcionários para outras tarefas, provavelmente perderá a eficiência resultante da execução das tarefas na sequência correta. (Ortiz e Benito, 2004).

Desenvolva sistemas robustos de rastreamento de estoque para evitar rupturas de estoque em momentos inoportunos e cultive fontes múltiplas para os mesmos itens em caso de escassez.

Cadeia de comando:.

Se os seus funcionários estiverem bem informados e capacitados para tomar decisões espontâneas, eles serão capazes de fazer julgamentos e manter o fluxo de trabalho, em vez de terem que parar e buscar orientação. Da mesma forma, se os membros essenciais do pessoal de gestão estiverem disponíveis quando necessário para tomar decisões de alto nível, os funcionários podem obter as informações de que necessitam para continuar. (Marcelino & Pinargote, sd).

Protocolos de fluxo de trabalho:.

Alguns protocolos de fluxo de trabalho fazem parte do treinamento básico dos funcionários, como deixar os alimentos cozidos esfriarem antes de embalá-los. Outros protocolos evoluem com o tempo se sua equipe estiver comprometida o suficiente para continuar encontrando novas maneiras de trabalhar bem. Recompense os funcionários por inovações bem-sucedidas e incentive-os a compartilhar informações que possam melhorar a produtividade geral do local de trabalho. (Bairros, 2018).

Ferramentas para programar a produção.

Software:.

Quando a logística do seu cronograma de produção se tornar complexa o suficiente para atrapalhar você, há uma variedade de opções de software disponíveis para ajudá-lo a gerenciar os detalhes. Programas como Monday.com e Protected Flow Manufacturing ajudam você a definir prioridades, coordenar processos e gerenciar equipe. (Davins Miralles, 2003).

Documentos escritos:.

Se seus processos de produção forem relativamente simples, você poderá criar listas úteis e significativas com eficácia para que os membros da equipe e gerentes tenham uma ideia clara do que precisa acontecer e em que ordem. Cronogramas e fluxogramas podem ajudar a fornecer recursos visuais úteis para ajudar a equipe a entender como os processos interagem.

Segundo as hipóteses da economia neoclássica, a produtividade é avaliada apenas em função dos fatores de produção capital e trabalho "Trabalho (economia)"), sem levar em conta a quantidade de recursos naturais utilizados. Isto é consequência da época em que o modelo foi concebido (século ), em que não existiam limites conhecidos para a exploração destes recursos. No entanto, hoje a situação evoluiu muito e sabemos que estamos cada vez mais próximos do esgotamento dos combustíveis fósseis (ver Pico Petrolífero) e de diversas matérias-primas. Isto traduz-se no facto de a pegada ecológica global da humanidade exceder a biocapacidade da Terra para renovar os seus recursos naturais.

Atualmente, muita atenção é dada à sustentabilidade, de modo que, em geral, quando a produtividade aumenta mantendo capital e trabalho constantes, isso se deve a uma menor utilização de recursos naturais, como água ou energia.[18]​ Da mesma forma, reciclar resíduos de uma produção, ou utilizá-los para alimentar outras cadeias produtivas de acordo com os princípios da economia circular, pode aumentar a produtividade total da empresa, não aumentando a quantidade de produto que produz, mas reduzindo seus custos.[19]​.

Existe uma grande heterogeneidade nas relações entre a variação da produtividade e a variação do emprego.[20]​ A mecanização do campo, embora garanta maior produtividade, aumenta o desemprego.[21]​ Em geral, um aumento gradual do desemprego é acompanhado por um crescimento da produtividade,[22]​ e uma diminuição do desemprego é acompanhada por uma redução da produtividade.[23]​ Mas os países com a maior produtividade por trabalhador são geralmente aqueles que apresentam taxas de desemprego mais baixas e, além disso, menos números. de horas trabalhadas.[24]​.

O aumento da produtividade está associado ao crescimento económico, embora os rendimentos decrescentes afectem significativamente a utilização do trabalho, tanto no seu número -população empregada- como na sua dedicação -jornada de trabalho-[28]​ e no seu salário.[29]​.

Historicamente, o aumento da produtividade permitiu a redução da jornada de trabalho como menor exigência de mão de obra. Nos países que exportam matérias-primas, geralmente com baixa produtividade, a produtividade é renunciada em troca de mais população; Nos países industrializados, a alta produtividade é alcançada com pouca mão de obra, o que promove institucional e individualmente um maior controle do crescimento populacional.[30]​.

As causas do aumento da produtividade são consequência do desenvolvimento da tecnologia, do aumento do chamado capital físico e da melhoria do capital humano: mecanização, industrialização, implementação de tecnologias de informação e comunicação; melhoria na gestão de recursos humanos; do aumento da qualificação e formação profissional dos trabalhadores, bem como da implementação do sistema de gestão da qualidade e da intensificação do capital que reduzem a necessidade de mão de obra intensiva.[31]​[32]​[33]​.

O economista Joseph Stiglitz considera que um aumento nas horas trabalhadas em decorrência do crescimento demográfico que não resulte em aumento da produtividade impactará o padrão de vida porque a renda mais elevada não terá valor real de consumo devido à menor quantidade de bens ou serviços produzidos, segundo a fórmula (i de crescimento da produção = i de aumento de horas trabalhadas + i de aumento de produtividade). Neste sentido, num contexto de maior produtividade, para manter os níveis de crescimento da produção total em valores de equilíbrio, é necessária a redução da jornada de trabalho, uma vez que é economicamente desnecessário ultrapassar estes níveis de crescimento estável, de acordo com uma tendência de desenvolvimento sustentável, e numa situação de estagnação demográfica.[34]​.

Autores como David Anisi, Guy Aznar, Alain Caillé"), André Gorz, Jean-Louis Laville"), Jacques Robin"), Roger Sue") e Jeremy Rifkin consideram que há uma crise do sistema salarial tradicional como consequência do desenvolvimento da atual sociedade tecnológica que dissociou o crescimento económico da criação de emprego, tornando até compatível que a diminuição do trabalho assalariado ocorra a par da elevada produtividade e crescimento - para os quais contribui atualmente o taylorismo digital. Os limites ecológicos e produtivos da Terra também devem ser considerados neste contexto; Neste sentido, Donella Meadows destacou que os limites ao crescimento do planeta poderiam produzir colapsos sociais e guerras climáticas.[35]​[36]​.

Produtividade nos processos organizacionais, este artigo é apoiado por pesquisas em fontes secundárias relacionadas a artigos de revistas e contribuições dos autores a partir de suas experiências acadêmicas e profissionais. Analisa o significado e os componentes da produtividade, identifica os fatores externos e internos que determinam o nível de produtividade na organização e depois destaca o papel dos recursos humanos no alcance de metas e objetivos.

O nível da empresa e sua relação com outros aspectos importantes da empresa, como gestão de custos e qualidade. Também é analisado o impacto do sistema de gestão da qualidade na produtividade da organização. Também aborda alguns dos aspectos básicos que devem ser considerados para medir a produtividade das operações e fatores dentro da empresa como indicadores de crescimento econômico. (Delgado Bustamante et al., 2018).

Este artigo resolve todas as questões de produtividade, identificando todas as suas decisões e estabelecendo a relação entre custos e gestão da qualidade, e destacando o papel dos recursos humanos que contribuem para a produtividade e a gama de objetivos regulatórios, confirmando alguns fatores para medir e propor eficazmente a gestão. Modelos que permitem às empresas trabalhar com altos níveis de produtividade. (Medina et al., 2004).

Para atingir o objetivo deste estudo, as seguintes questões são ferramentas existentes e podem ser utilizadas para avaliar o desempenho da produção como elemento fundamental na resolução planejada. Como posso definir o conceito de produtividade para determinar quais operações da organização são afetadas?

Produtividade regular, o que significa que não é determinada por um fator, mas há muitas coisas que os afetam. Para determinar o nível de produtividade da empresa, você pode encontrar fatores internos estabelecidos; Em qualquer organização que implementa algumas influências e fatores externos, independentemente da sociedade, mas da mesma forma, determinam o seu comportamento produtivo, entre os fatores mais importantes dos recursos humanos.

Planilhas personalizadas oferecem a vantagem de serem adaptadas especificamente ao seu negócio e seus processos. Eles têm a desvantagem de serem potencialmente menos robustos ou ágeis do que um sistema de software projetado profissionalmente que depende de um banco de dados mais profundo e amplo.

A tecnologia para aumentar a produtividade corporativa merece destaque, pois simplifica e reduz o tempo de atividades que a tornam mais rápida. É importante lembrar que existe uma estreita relação entre custos, qualidade e produtividade da qualidade para determinar a qualidade positiva para os demais, pois através do sistema completo de gestão da qualidade, alta produtividade de preços e redução de preços e redução de custos, esse polímero nem sempre é reparado ou modificado.

O efeito produtividade também estabelece sistemas de gestão da qualidade para atingir um alto nível de qualidade, e um modelo EFQM tem se mostrado eficaz no mercado internacional, tornando-se uma ferramenta importante para a gestão de todos os tipos de operações. Contudo, existem outras estruturas, modelos de referência e fatores que afetam a melhoria da produtividade, da competitividade e da gestão das organizações.

• - Subjetividade.

• - Condições de trabalho em Espanha.

• - Fordismo.

• - Função Cobb-Douglas.

• - Kaizen.

• - Manufatura Enxuta.

• - Modelo de crescimento lento.

• - Monozukuri.

• - Taylorismo.

• - Toyotismo.

• - Gerenciamento de Operações, Roger G. Schroeder, McGraw Hill, página 533.

• - Admon. Uma perspectiva global Cap. 1, página 13 Autores: Harold Koontz, Heinz Weilrich Mc Graw Hill.

• - Estudo do Trabalho da OIT.

• - Microbiologia Industrial, Ertola R, Yantorno O., Mignone C., OAS. [1].

• - Zúniga-Gonzalez, C. A. (2012). Produtividade total dos fatores e os efeitos da bioeconomia. Jornal de Estudos Agrícolas, 1(1), 1-29.

• - O Wikcionário contém definições e outras informações sobre produtividade.

https://www.lavoz.com.ar/columna/producttividad-para-que-todos-ganen/?outputType=amp.

• - Episódio explicando os tipos de produtividade: Segredos de um CIO Produtivo.

Los factores críticos en la dirección de operaciones: La calidad.

En el entorno empresarial actual, la calidad puede definirse ampliamente como el grado en que un producto o servicio cumple o supera las expectativas de un cliente. Antes de la década de 1980, la calidad no era una prioridad principal para los fabricantes norteamericanos. A medida que los productos de alta calidad comenzaron a fluir hacia los mercados norteamericanos desde Japón, poco a poco se hizo evidente que las empresas norteamericanas se habían quedado atrás. Los productos japoneses comenzaron a ser preferidos por los consumidores que reconocían su nivel superior de calidad. Este fue el caso especialmente en el mercado automotriz. (Santamaría Peraza, 2017).

Aunque la literatura sobre la gestión de la calidad total no incluye un rico espectro de investigación, no hay consenso sobre la definición de calidad. La noción de calidad ha sido definida en diferentes formas ente por diferentes autores. Gurús de las disciplinas de gestión de la calidad total como y Feigenbaum define el concepto de calidad y que totalidad gestión de diferentes maneras. Garvin propuso una definición de calidad en términos de la transcen-abolladura, producto basado, usuario base, en un enfoque basado en valores, también identificó ocho atributos para medir la calidad del producto. (Barrios, 2018).

Ortiz & Benito, (2004) desarrollaron otro instrumento para determinar los factores críticos de la gestión de la calidad total. Flynn et al. identificó siete factores de calidad. Estos son los mejores apoyos a la gestión, información de calidad, gestión de procesos, diseño de productos, gestión de la fuerza laboral, participación del proveedor y participación del cliente. Como se ve, este instrumento es muy similar al instrumento anterior que fue desarrollado por (Ortiz & Benito, 2004).

Becerra Lois et al. (1969) midió el impacto de las prácticas de calidad total en el desempeño de la calidad y ventaja competitiva. En otro estudio digno de mención, Anderson, Rungtusanatham & Schroeder, desarrollaron la base teórica de la práctica de la gestión de la calidad mediante el examen de los 14 puntos de Deming. Ellos reducir el número de conceptos de 37 a 7 utilizando el Método Delphi. Estos son liderazgo visionario, cooperación interna y externa, aprendizaje, gestión de procesos, mejora continua, el cumplimiento de los empleados y la satisfacción del cliente.

Se identificaron factores críticos de la gestión de la calidad total utilizando los criterios del Premio Malcolm Baldrige e investigaron su validez por medios empíricos. Ellos desarrollaron 32 ítems, los cuales fueron clasificados en diez factores críticos. Estos factores son: Corporativo cultura de la calidad, gestión estratégica de la calidad, sistemas de medición de la mejora de la calidad, personas y gestión de clientes, planificación de calidad operativa, gestión de interfaz externa, proveedor asociaciones, estructuras de trabajo en equipo, orientación a la satisfacción del cliente y comunicación de información de mejora. Varios autores también han valorado la validez de Malcolm Baldrige Criterios de adjudicación. (Santamaría, 2017).

Desarrollaron doce constructos integrados de gestión de calidad a través de un análisis detallado de la literatura para determinar los factores críticos de la gestión de calidad de organizaciones se identificó doce factores. Estos son la gestión de la calidad del proveedor, el rendimiento del proveedor, el enfoque en el cliente, el uso del control de procesos estadísticos, la evaluación comparativa, la calidad interna uso de la información, participación de los empleados, capacitación de los empleados, gestión de la calidad del diseño, empoderamiento de los empleados, calidad del producto y compromiso de la alta dirección. (Lázaro Alfaro, 2017).

La calidad del diseño se puede describir como la calidad que tiene un producto en términos de las características reales del producto. Piensa en el diseño de tu celular favorito. Las decisiones tomadas por el equipo de marketing y diseño determinarán la forma en que funcionará su teléfono, la calidad del sonido, las características que tiene, sin mencionar la forma en que se ve, se siente y dura. (National & Pillars, n.d.).

Atribuível a projetos e insumos não trabalhistas

• - Design de produtos ou serviços: se o produto for bem desenhado para ser fácil de produzir (com materiais, máquinas e pessoal disponível), a produtividade será maior.

• - Estabilidade dos projetos: quanto menos um projeto mudar ao longo do tempo, maior será a produtividade.

• - Qualidade das matérias-primas: a boa qualidade das matérias-primas significará que menos produtos defeituosos terão de ser descartados. Uma boa qualidade do fornecimento elétrico garante que a produção permaneça constante durante todo o dia de trabalho.

• - Qualidade e manutenção de máquinas.

• - Fabricar um produto que supere significativamente o nível de qualidade do mercado (pela duração, sabor, etc.) pode ser favorável à produtividade se esta qualidade extra permitir que seja vendido a um preço mais elevado que compense os custos extras.

Atribuível à organização do trabalho

• - Layout e aproveitamento de espaço: a produtividade será maior se o percurso da matéria-prima sobre a qual se trabalha for o mínimo possível (ou o mais rápido) até a obtenção do produto. Também será maior se houver espaço suficiente para realizar todas as operações de movimentação ou abastecimento sem interrupções.

• - Método de trabalho: a produtividade de um método de trabalho eficiente será muito maior.

• - Planejamento de insumos: se a chegada das matérias-primas for bem planejada para que estejam sempre disponíveis, a produtividade será maior do que se uma delas acabar e a produção tiver que ser interrompida até que seja reposta.

• - Ambiente: a produtividade será maior se a iluminação for boa, se o nível de ruído não ultrapassar o limite necessário para a concentração dos trabalhadores (em tarefas necessariamente ruidosas, a produtividade será maior se os trabalhadores tiverem proteção acústica adequada), se a temperatura estiver em níveis de conforto (entre 18 e 24 °C), se não houver poeira ou sujeira, etc.

• - Horário de trabalho: a produtividade será maior se o tempo for bem distribuído entre os períodos da jornada de trabalho em que o trabalho é realizado sem interrupção e os períodos de descanso. Trabalhadores exaustos têm menos desempenho, cometem mais erros, sofrem mais acidentes e adoecem com mais frequência.

• - Risco de acidentes: a produtividade será maior se o risco de acidentes for baixo.

• - Dependência tecnológica: a ligação permanente dos trabalhadores a um dispositivo eletrónico (por exemplo, um telemóvel) aumenta o seu stress e reduz a sua produtividade.[6]​.

Atribuível aos trabalhadores

• - Treinamento: a produtividade será maior se os trabalhadores tiverem treinamento suficiente para manusear as máquinas e equipamentos de informática necessários, e tiverem praticado esse treinamento por tempo suficiente.[7]​ Um estudo de mais de 1.800 empresas italianas em 2016 mostrou que ter funcionários com formação profissional aumenta a produtividade em 11,5%.[8]​.

• - Condição física dos trabalhadores: a produtividade será maior se os trabalhadores estiverem bem nutridos,[9]​ tiverem dormido o suficiente, não estiverem doentes e não usarem drogas.

• - Motivação: a produtividade será maior se os trabalhadores estiverem motivados, o que pode ser alcançado com um ambiente de trabalho agradável, salários adequados, respeito e consideração dos superiores, etc. Um estudo[10]​ da Universidade de Warwick estima o aumento da produtividade em 12% se os trabalhadores estiverem felizes.

• - Responsabilidade social corporativa: as empresas que aplicam estas políticas, no sentido de melhorar o tratamento dos funcionários, por exemplo através da implementação de pacotes de horas, tornam os funcionários mais felizes e, portanto, mais produtivos.[11]​.

• - Absenteísmo: a produtividade será tanto maior quanto menor o absenteísmo no trabalho.

• - Pontualidade: a produtividade será tanto maior quanto maior for a pontualidade.[12]​.

Atribuível a condições externas

• - Marketing: suponha que uma empresa tenha capacidade para produzir 900 unidades de um produto por dia. Mas como só consegue vender 700, só produz 700. Decide então lançar uma campanha publicitária, que aumenta as suas vendas para 850, e aumenta a produção (sem necessidade de contratar novos trabalhadores ou ampliar as suas instalações) para responder a este aumento da procura. Desta forma a produtividade da empresa aumentou. Um estudo[13]​ realizado por Fedesarrollo em 2009 conclui que a inovação na gestão e no marketing aumenta a produtividade.

• - Internacionalização: as empresas que exportam têm maior produtividade,[14]​ embora seja mais provável que primeiro alcancem essa produtividade e depois, graças a ela, possam exportar com sucesso.

• - Tamanho relativo da empresa: as grandes empresas apresentam maior produtividade que as pequenas. Por exemplo, as empresas espanholas com mais de 250 trabalhadores apresentam uma produtividade 65% superior à média, enquanto as empresas mais pequenas têm uma produtividade aproximadamente metade da média.[14]​.

• - Ambiente económico: os ciclos de crescimento e de desaceleração afectam a evolução da produtividade. Entre 2007 e 2009 (crise) na União Europeia[15]​ a produtividade cresceu 2 pontos percentuais menos do que no período expansionista 1995-2007. Em Espanha, porém, durante a crise, a produtividade cresceu 2,6%, devido à forte destruição do emprego (menos trabalhadores tiveram de produzir uma quantidade semelhante de bens e serviços).

• - Formalidade: as empresas da economia informal apresentam apenas 45% da produtividade das empresas formais.[16]​.

• - Concorrência "Competição (economia)"): maior poder de mercado das grandes empresas está associado a um menor aumento na produtividade.[16]​.

• - Aquecimento global: a Organização Internacional do Trabalho alerta[17]​ que reduz a produtividade dos trabalhadores ao submetê-los a um maior stress térmico.

Definição de Programação de Produção.

O bem-estar da sua empresa depende da sua produtividade. Quanto mais você produzir por hora, menores serão seus custos de produção e maiores serão seus resultados. Muitas mudanças que afetam a eficiência da força de trabalho não custam um centavo, portanto, esses são ótimos pontos de partida se você estiver pronto para reforçar as operações. (Domínguez Machuca, 1995).

Fatores Humanos que Afetam a Produtividade Seu pessoal mantém seu negócio funcionando, portanto seu bem-estar e treinamento contínuo são essenciais para produtividade e lucratividade ideais.

Saúde do funcionário:.

Funcionários saudáveis ​​mostram-se fisicamente capazes de realizar seu trabalho com foco e resistência. Se sua equipe se sentir bem, eles estarão mais aptos a participar e realizar tarefas. Investir em seguros de saúde e bem-estar dos funcionários acrescenta custos de curto prazo, mas sua empresa provavelmente colherá os benefícios dessas despesas com maior produtividade e melhor qualidade de trabalho.

Atitudes dos colaboradores:.

Os trabalhadores que gostam de seus empregos provavelmente trabalharão bem e com eficiência e até colaborarão para encontrar melhores maneiras de realizar tarefas básicas. Se você tratar seus funcionários de maneira justa, é provável que eles permaneçam na empresa por mais tempo, permitindo aumentar a produtividade por meio do desenvolvimento de habilidades e de uma base de conhecimento compartilhada. Educação e treinamento de funcionários:.

A menos que seus funcionários façam um trabalho rotineiro de nível inicial, seu trabalho e produtividade melhorarão com o tempo. Você pode aproveitar esse crescimento por meio de treinamento contínuo no local, como familiarizar a equipe com as nuances dos seus sistemas à medida que sua proficiência aumenta. Você também pode investir em sua educação financiando programas de aprendizagem direcionados aos fatores que afetam a eficiência do trabalho. (Gómez Gómez & Brito Aguilar, 2020).

Fatores da equipe que afetam a produtividade.

A infraestrutura do seu negócio também pode afetar a produtividade. Atualizações de equipamentos podem ser caras, mas lentidão devido a equipamentos inadequados pode ser ainda mais cara.

As ferramentas certas:.

Fatiar um fardo de cebolas manualmente leva uma fração do tempo do que processá-las em um processador de alimentos. Seja qual for o seu setor, provavelmente existem ferramentas padrão, como furadeiras ou máquinas de costura, que podem melhorar o fluxo de trabalho e também equipamentos personalizados adaptados aos seus processos e produtos específicos. (“Operações: Conceito, Sistema, Estratégia e Simulação”, 2005).

O desenho correto:.

Depois de adquirir os equipamentos que podem agilizar seus processos, você também deve organizá-los de forma que economize tempo e espaço. Equipamentos que executam diferentes etapas em sequência devem ser organizados de modo que o trabalho possa se mover normalmente de uma etapa para outra. Reduza a desordem nas áreas de equipamentos para evitar lentidão desnecessária.

Fatores de sistemas que afetam a produtividade.

Mesmo que seus funcionários estejam satisfeitos e seu equipamento esteja em boas condições, pode haver fatores de sistema que impactem o trabalho e sabotem seus esforços de melhoria. Problemas da cadeia de suprimentos:.

Se faltar algum ingrediente ou peça essencial para completar o seu produto, a produtividade pode parar. Mesmo se você desviar os funcionários para outras tarefas, provavelmente perderá a eficiência resultante da execução das tarefas na sequência correta. (Ortiz e Benito, 2004).

Desenvolva sistemas robustos de rastreamento de estoque para evitar rupturas de estoque em momentos inoportunos e cultive fontes múltiplas para os mesmos itens em caso de escassez.

Cadeia de comando:.

Se os seus funcionários estiverem bem informados e capacitados para tomar decisões espontâneas, eles serão capazes de fazer julgamentos e manter o fluxo de trabalho, em vez de terem que parar e buscar orientação. Da mesma forma, se os membros essenciais do pessoal de gestão estiverem disponíveis quando necessário para tomar decisões de alto nível, os funcionários podem obter as informações de que necessitam para continuar. (Marcelino & Pinargote, sd).

Protocolos de fluxo de trabalho:.

Alguns protocolos de fluxo de trabalho fazem parte do treinamento básico dos funcionários, como deixar os alimentos cozidos esfriarem antes de embalá-los. Outros protocolos evoluem com o tempo se sua equipe estiver comprometida o suficiente para continuar encontrando novas maneiras de trabalhar bem. Recompense os funcionários por inovações bem-sucedidas e incentive-os a compartilhar informações que possam melhorar a produtividade geral do local de trabalho. (Bairros, 2018).

Ferramentas para programar a produção.

Software:.

Quando a logística do seu cronograma de produção se tornar complexa o suficiente para atrapalhar você, há uma variedade de opções de software disponíveis para ajudá-lo a gerenciar os detalhes. Programas como Monday.com e Protected Flow Manufacturing ajudam você a definir prioridades, coordenar processos e gerenciar equipe. (Davins Miralles, 2003).

Documentos escritos:.

Se seus processos de produção forem relativamente simples, você poderá criar listas úteis e significativas com eficácia para que os membros da equipe e gerentes tenham uma ideia clara do que precisa acontecer e em que ordem. Cronogramas e fluxogramas podem ajudar a fornecer recursos visuais úteis para ajudar a equipe a entender como os processos interagem.

Segundo as hipóteses da economia neoclássica, a produtividade é avaliada apenas em função dos fatores de produção capital e trabalho "Trabalho (economia)"), sem levar em conta a quantidade de recursos naturais utilizados. Isto é consequência da época em que o modelo foi concebido (século ), em que não existiam limites conhecidos para a exploração destes recursos. No entanto, hoje a situação evoluiu muito e sabemos que estamos cada vez mais próximos do esgotamento dos combustíveis fósseis (ver Pico Petrolífero) e de diversas matérias-primas. Isto traduz-se no facto de a pegada ecológica global da humanidade exceder a biocapacidade da Terra para renovar os seus recursos naturais.

Atualmente, muita atenção é dada à sustentabilidade, de modo que, em geral, quando a produtividade aumenta mantendo capital e trabalho constantes, isso se deve a uma menor utilização de recursos naturais, como água ou energia.[18]​ Da mesma forma, reciclar resíduos de uma produção, ou utilizá-los para alimentar outras cadeias produtivas de acordo com os princípios da economia circular, pode aumentar a produtividade total da empresa, não aumentando a quantidade de produto que produz, mas reduzindo seus custos.[19]​.

Existe uma grande heterogeneidade nas relações entre a variação da produtividade e a variação do emprego.[20]​ A mecanização do campo, embora garanta maior produtividade, aumenta o desemprego.[21]​ Em geral, um aumento gradual do desemprego é acompanhado por um crescimento da produtividade,[22]​ e uma diminuição do desemprego é acompanhada por uma redução da produtividade.[23]​ Mas os países com a maior produtividade por trabalhador são geralmente aqueles que apresentam taxas de desemprego mais baixas e, além disso, menos números. de horas trabalhadas.[24]​.

O aumento da produtividade está associado ao crescimento económico, embora os rendimentos decrescentes afectem significativamente a utilização do trabalho, tanto no seu número -população empregada- como na sua dedicação -jornada de trabalho-[28]​ e no seu salário.[29]​.

Historicamente, o aumento da produtividade permitiu a redução da jornada de trabalho como menor exigência de mão de obra. Nos países que exportam matérias-primas, geralmente com baixa produtividade, a produtividade é renunciada em troca de mais população; Nos países industrializados, a alta produtividade é alcançada com pouca mão de obra, o que promove institucional e individualmente um maior controle do crescimento populacional.[30]​.

As causas do aumento da produtividade são consequência do desenvolvimento da tecnologia, do aumento do chamado capital físico e da melhoria do capital humano: mecanização, industrialização, implementação de tecnologias de informação e comunicação; melhoria na gestão de recursos humanos; do aumento da qualificação e formação profissional dos trabalhadores, bem como da implementação do sistema de gestão da qualidade e da intensificação do capital que reduzem a necessidade de mão de obra intensiva.[31]​[32]​[33]​.

O economista Joseph Stiglitz considera que um aumento nas horas trabalhadas em decorrência do crescimento demográfico que não resulte em aumento da produtividade impactará o padrão de vida porque a renda mais elevada não terá valor real de consumo devido à menor quantidade de bens ou serviços produzidos, segundo a fórmula (i de crescimento da produção = i de aumento de horas trabalhadas + i de aumento de produtividade). Neste sentido, num contexto de maior produtividade, para manter os níveis de crescimento da produção total em valores de equilíbrio, é necessária a redução da jornada de trabalho, uma vez que é economicamente desnecessário ultrapassar estes níveis de crescimento estável, de acordo com uma tendência de desenvolvimento sustentável, e numa situação de estagnação demográfica.[34]​.

Autores como David Anisi, Guy Aznar, Alain Caillé"), André Gorz, Jean-Louis Laville"), Jacques Robin"), Roger Sue") e Jeremy Rifkin consideram que há uma crise do sistema salarial tradicional como consequência do desenvolvimento da atual sociedade tecnológica que dissociou o crescimento económico da criação de emprego, tornando até compatível que a diminuição do trabalho assalariado ocorra a par da elevada produtividade e crescimento - para os quais contribui atualmente o taylorismo digital. Os limites ecológicos e produtivos da Terra também devem ser considerados neste contexto; Neste sentido, Donella Meadows destacou que os limites ao crescimento do planeta poderiam produzir colapsos sociais e guerras climáticas.[35]​[36]​.

Produtividade nos processos organizacionais, este artigo é apoiado por pesquisas em fontes secundárias relacionadas a artigos de revistas e contribuições dos autores a partir de suas experiências acadêmicas e profissionais. Analisa o significado e os componentes da produtividade, identifica os fatores externos e internos que determinam o nível de produtividade na organização e depois destaca o papel dos recursos humanos no alcance de metas e objetivos.

O nível da empresa e sua relação com outros aspectos importantes da empresa, como gestão de custos e qualidade. Também é analisado o impacto do sistema de gestão da qualidade na produtividade da organização. Também aborda alguns dos aspectos básicos que devem ser considerados para medir a produtividade das operações e fatores dentro da empresa como indicadores de crescimento econômico. (Delgado Bustamante et al., 2018).

Este artigo resolve todas as questões de produtividade, identificando todas as suas decisões e estabelecendo a relação entre custos e gestão da qualidade, e destacando o papel dos recursos humanos que contribuem para a produtividade e a gama de objetivos regulatórios, confirmando alguns fatores para medir e propor eficazmente a gestão. Modelos que permitem às empresas trabalhar com altos níveis de produtividade. (Medina et al., 2004).

Para atingir o objetivo deste estudo, as seguintes questões são ferramentas existentes e podem ser utilizadas para avaliar o desempenho da produção como elemento fundamental na resolução planejada. Como posso definir o conceito de produtividade para determinar quais operações da organização são afetadas?

Produtividade regular, o que significa que não é determinada por um fator, mas há muitas coisas que os afetam. Para determinar o nível de produtividade da empresa, você pode encontrar fatores internos estabelecidos; Em qualquer organização que implementa algumas influências e fatores externos, independentemente da sociedade, mas da mesma forma, determinam o seu comportamento produtivo, entre os fatores mais importantes dos recursos humanos.

Planilhas personalizadas oferecem a vantagem de serem adaptadas especificamente ao seu negócio e seus processos. Eles têm a desvantagem de serem potencialmente menos robustos ou ágeis do que um sistema de software projetado profissionalmente que depende de um banco de dados mais profundo e amplo.

A tecnologia para aumentar a produtividade corporativa merece destaque, pois simplifica e reduz o tempo de atividades que a tornam mais rápida. É importante lembrar que existe uma estreita relação entre custos, qualidade e produtividade da qualidade para determinar a qualidade positiva para os demais, pois através do sistema completo de gestão da qualidade, alta produtividade de preços e redução de preços e redução de custos, esse polímero nem sempre é reparado ou modificado.

O efeito produtividade também estabelece sistemas de gestão da qualidade para atingir um alto nível de qualidade, e um modelo EFQM tem se mostrado eficaz no mercado internacional, tornando-se uma ferramenta importante para a gestão de todos os tipos de operações. Contudo, existem outras estruturas, modelos de referência e fatores que afetam a melhoria da produtividade, da competitividade e da gestão das organizações.

• - Subjetividade.

• - Condições de trabalho em Espanha.

• - Fordismo.

• - Função Cobb-Douglas.

• - Kaizen.

• - Manufatura Enxuta.

• - Modelo de crescimento lento.

• - Monozukuri.

• - Taylorismo.

• - Toyotismo.

• - Gerenciamento de Operações, Roger G. Schroeder, McGraw Hill, página 533.

• - Admon. Uma perspectiva global Cap. 1, página 13 Autores: Harold Koontz, Heinz Weilrich Mc Graw Hill.

• - Estudo do Trabalho da OIT.

• - Microbiologia Industrial, Ertola R, Yantorno O., Mignone C., OAS. [1].

• - Zúniga-Gonzalez, C. A. (2012). Produtividade total dos fatores e os efeitos da bioeconomia. Jornal de Estudos Agrícolas, 1(1), 1-29.

• - O Wikcionário contém definições e outras informações sobre produtividade.

https://www.lavoz.com.ar/columna/producttividad-para-que-todos-ganen/?outputType=amp.

• - Episódio explicando os tipos de produtividade: Segredos de um CIO Produtivo.