Contenido

Se emplea sobre todo en el curtido del cuero, en grandes cantidades convierte las células de la piel en un material muy parecido al corcho. Otro empleo en la industria textil es como mordiente para fijar los colores en las fibras.

Usa como remédio

Junto com o magnésio e, às vezes, o carvão ativado, o ácido tânico já foi usado como tratamento para muitas substâncias tóxicas, como envenenamento por estricnina, cogumelo e ptomaína no final do século XIX e início do século XIX.

A introdução do tratamento com ácido tânico para queimaduras graves na década de 1920 reduziu significativamente as taxas de mortalidade. Durante a Primeira Guerra Mundial, curativos com ácido tânico foram prescritos para tratar "queimaduras, causadas por bombas incendiárias, gás mostarda ou lewisita". Após a guerra este uso foi abandonado devido ao desenvolvimento de regimes de tratamento mais modernos.

Além disso, internamente é usado como adstringente ativo na diarreia. Como adstringentes intestinais, são preferíveis os tânicos ou derivados de taninos, pois se decompõem lentamente e podem exercer sua ação em todo o trato digestivo. Também é usado no cólera, suores noturnos de pacientes com tuberculose, no reumatismo articular agudo, nas infecções sépticas em geral como resultado de amigdalite, no catarro crônico da bexiga e nas hemorragias renais e uterinas. Na dermatologia é utilizado como adstringente e antiinflamatório; em processos cutâneos como ulcerações exsudativas, escaras, fissuras na pele, etc., e no tratamento de queimaduras. Na forma de supositórios tem sido utilizado no tratamento de hemorróidas.

É um magnífico antídoto para alcalóides e alguns sais metálicos.

Durante a gravidez, o ácido tânico não deve ser utilizado no combate às hemorróidas, pois sua absorção na região anorretal pode causar toxicidade fetal.

Utilizações no tratamento de madeira e tecidos

Também é utilizado no tratamento de madeira para exteriores para preservá-la do frio, calor e chuva.

A madeira que contém ácido tânico, depois de algum tempo, pode descascar e descolorir o piso subjacente. Pisos laminados com ácido tânico nunca devem ser instalados em superfícies suscetíveis a manchas.

Nas técnicas de coloração laboratorial, é utilizado durante a coloração de flagelos procarióticos antes de realizar a coloração propriamente dita com rosanilina e após fixação com formaldeído devido à fragilidade do flagelo.

Os taninos são um ingrediente básico na coloração química da madeira e já estão presentes em madeiras como carvalho, nogueira e mogno. O ácido tânico pode ser aplicado em madeiras com baixo teor de tanino para reagir com corantes químicos que requerem teor de tanino. A presença de taninos na casca da sequóia (Sequóia) é uma forte defesa natural contra incêndios florestais, decomposição e infestação por certos insetos, como os cupins. É encontrada nas sementes, cascas, cones e cerne.

O ácido tânico é um mordente comum usado no processo de tingimento de fibras de celulose, como o algodão, muitas vezes combinado com alume e/ou ferro. O mordente tânico deve ser feito primeiro, pois os mordentes metálicos combinam bem com o complexo fibra-tanino. No entanto, esse uso perdeu muito interesse.

Da mesma forma, o ácido tânico também pode ser usado como pós-tratamento para melhorar as propriedades de resistência à lavagem da poliamida tingida com ácido. É também uma alternativa aos pós-tratamentos com fluorocarbono para conferir propriedades resistentes a manchas em fios ou carpetes de poliamida. Porém, por questões econômicas, atualmente o único uso difundido como auxiliar têxtil é o uso como agente para melhorar a solidez do cloro, ou seja, a resistência ao branqueamento do corante devido à limpeza com soluções de hipoclorito em tapetes de alta qualidade e trajes de banho à base de poliamida 6,6. No entanto, é utilizado em quantidades relativamente pequenas para a ativação do flocamento de estofados; Isso serve como um tratamento antiestático.

Utilização no tratamento de objetos de metais ferrosos

O ácido tânico é usado na preservação de objetos metálicos ferrosos (à base de ferro) para passivar e inibir a corrosão. O ácido tânico reage com os produtos de corrosão para formar um composto mais estável, evitando assim a ocorrência de mais corrosão. Após o tratamento, o resíduo de ácido tânico geralmente é deixado no objeto para que, se a umidade atingir a superfície, o ácido tânico seja reidratado e evite ou retarde qualquer corrosão. O tratamento com ácido tânico para conservação é muito eficaz e amplamente utilizado, mas tem um efeito visual significativo no objeto, enegrecendo os produtos de corrosão e manchando o metal exposto de azul escuro. Também deve ser usado com cuidado em objetos com componentes de liga de cobre, pois o ácido tânico pode ter um leve efeito de corrosão nesses metais.

O ácido tânico também é encontrado em tratamentos comerciais de corrosão para ferro e aço.

O ácido tânico pode causar riscos potenciais à saúde, como danos aos olhos, pele, trato respiratório e trato gastrointestinal. Pode causar irritação, vermelhidão, dor, visão turva e possíveis lesões oculares. Quando o ácido tânico é absorvido pela pele em quantidades prejudiciais, pode causar irritação, vermelhidão e dor. Náuseas, vômitos e diarreia são sintomas da ingestão de ácido tânico e a exposição prolongada pode causar danos ao fígado. Por inalação, o ácido tânico pode causar irritação do trato respiratório.[17]​.

Em muitas partes do mundo seu uso na alimentação é permitido. Nos Estados Unidos, a Food and Drug Administration (FDA) reconhece que o ácido tânico é "geralmente reconhecido como seguro" para uso em produtos de panificação e confeitaria, bebidas alcoólicas e não alcoólicas, laticínios congelados, doces macios e duros, produtos cárneos e gorduras animais fundidas com limites máximos estabelecidos na legislação.[18]​.

De acordo com o Regulamento (CE) n.º 1333/2008 sobre aditivos alimentares da União Europeia,[19]​ o ácido tânico não pode ser considerado um aditivo alimentar e, portanto, não está na lista positiva de aditivos autorizados e não possui um número E. O número E181 às vezes é usado incorretamente para se referir ao ácido tânico; Na verdade, é o número do Sistema Internacional de Numeração de Aditivos Alimentares atribuído aos taninos de acordo com o sistema Codex Alimentarius da FAO-OMS.

O ácido tânico é uma forma específica de tanino, um tipo de polifenol. A sua fraca acidez (pKa em torno de 6) deve-se aos numerosos grupos fenólicos na sua estrutura. A fórmula química do ácido tânico comercial é frequentemente dada como CHO, que corresponde a decagaloilglicose, mas na verdade é uma mistura de poligaloilglicoses ou ésteres de ácido poligaloilquínico, com um número de moléculas de 2 a 12, dependendo da fonte vegetal usada para extrair o ácido tânico. O ácido tânico comercial é geralmente extraído de qualquer uma das seguintes partes da planta: vagens de Tara (Caesalpinia spinosa), nozes de Rhus semialata") ou Quercus infectoria ou folhas de sumagre siciliano (Rhus coriaria).

De acordo com as definições dadas em referências externas como a Farmacopeia Internacional, o Codex Alimantarius e a monografia FAO-OMS sobre ácido tânico, apenas os taninos obtidos das plantas mencionadas podem ser considerados ácido tânico. Extratos de castanha ou madeira de carvalho também são às vezes descritos como ácido tânico, mas este é um uso incorreto do termo. É um pó amorfo amarelo a marrom claro.

Embora o ácido tânico seja um tipo específico de tanino (polifenol vegetal), os dois termos são por vezes utilizados de forma intercambiável (incorretamente). O uso indevido de longa data dos termos e a sua inclusão em artigos académicos agravou a confusão. Isto é especialmente difundido em relação ao chá verde e ao chá preto, pois ambos contêm muitos tipos diferentes de taninos e não exclusivamente ácido tânico.[20]​.

O ácido tânico não é um padrão apropriado para qualquer tipo de análise de taninos devido à sua composição mal definida.

A cor da pele dos Crocodilia (crocodilos e crocodilos) depende muito da qualidade da água. Águas carregadas de algas produzem uma pele mais verde, enquanto o ácido tânico presente na água a partir da decomposição das folhas das árvores penduradas (que produz alguns tipos de rios de águas negras) geralmente produz uma pele mais escura nesses animais.[21]​.

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Se emplea sobre todo en el curtido del cuero, en grandes cantidades convierte las células de la piel en un material muy parecido al corcho. Otro empleo en la industria textil es como mordiente para fijar los colores en las fibras.

Usa como remédio

Junto com o magnésio e, às vezes, o carvão ativado, o ácido tânico já foi usado como tratamento para muitas substâncias tóxicas, como envenenamento por estricnina, cogumelo e ptomaína no final do século XIX e início do século XIX.

A introdução do tratamento com ácido tânico para queimaduras graves na década de 1920 reduziu significativamente as taxas de mortalidade. Durante a Primeira Guerra Mundial, curativos com ácido tânico foram prescritos para tratar "queimaduras, causadas por bombas incendiárias, gás mostarda ou lewisita". Após a guerra este uso foi abandonado devido ao desenvolvimento de regimes de tratamento mais modernos.

Além disso, internamente é usado como adstringente ativo na diarreia. Como adstringentes intestinais, são preferíveis os tânicos ou derivados de taninos, pois se decompõem lentamente e podem exercer sua ação em todo o trato digestivo. Também é usado no cólera, suores noturnos de pacientes com tuberculose, no reumatismo articular agudo, nas infecções sépticas em geral como resultado de amigdalite, no catarro crônico da bexiga e nas hemorragias renais e uterinas. Na dermatologia é utilizado como adstringente e antiinflamatório; em processos cutâneos como ulcerações exsudativas, escaras, fissuras na pele, etc., e no tratamento de queimaduras. Na forma de supositórios tem sido utilizado no tratamento de hemorróidas.

É um magnífico antídoto para alcalóides e alguns sais metálicos.

Durante a gravidez, o ácido tânico não deve ser utilizado no combate às hemorróidas, pois sua absorção na região anorretal pode causar toxicidade fetal.

Utilizações no tratamento de madeira e tecidos

Também é utilizado no tratamento de madeira para exteriores para preservá-la do frio, calor e chuva.

A madeira que contém ácido tânico, depois de algum tempo, pode descascar e descolorir o piso subjacente. Pisos laminados com ácido tânico nunca devem ser instalados em superfícies suscetíveis a manchas.

Nas técnicas de coloração laboratorial, é utilizado durante a coloração de flagelos procarióticos antes de realizar a coloração propriamente dita com rosanilina e após fixação com formaldeído devido à fragilidade do flagelo.

Os taninos são um ingrediente básico na coloração química da madeira e já estão presentes em madeiras como carvalho, nogueira e mogno. O ácido tânico pode ser aplicado em madeiras com baixo teor de tanino para reagir com corantes químicos que requerem teor de tanino. A presença de taninos na casca da sequóia (Sequóia) é uma forte defesa natural contra incêndios florestais, decomposição e infestação por certos insetos, como os cupins. É encontrada nas sementes, cascas, cones e cerne.

O ácido tânico é um mordente comum usado no processo de tingimento de fibras de celulose, como o algodão, muitas vezes combinado com alume e/ou ferro. O mordente tânico deve ser feito primeiro, pois os mordentes metálicos combinam bem com o complexo fibra-tanino. No entanto, esse uso perdeu muito interesse.

Da mesma forma, o ácido tânico também pode ser usado como pós-tratamento para melhorar as propriedades de resistência à lavagem da poliamida tingida com ácido. É também uma alternativa aos pós-tratamentos com fluorocarbono para conferir propriedades resistentes a manchas em fios ou carpetes de poliamida. Porém, por questões econômicas, atualmente o único uso difundido como auxiliar têxtil é o uso como agente para melhorar a solidez do cloro, ou seja, a resistência ao branqueamento do corante devido à limpeza com soluções de hipoclorito em tapetes de alta qualidade e trajes de banho à base de poliamida 6,6. No entanto, é utilizado em quantidades relativamente pequenas para a ativação do flocamento de estofados; Isso serve como um tratamento antiestático.

Utilização no tratamento de objetos de metais ferrosos

O ácido tânico é usado na preservação de objetos metálicos ferrosos (à base de ferro) para passivar e inibir a corrosão. O ácido tânico reage com os produtos de corrosão para formar um composto mais estável, evitando assim a ocorrência de mais corrosão. Após o tratamento, o resíduo de ácido tânico geralmente é deixado no objeto para que, se a umidade atingir a superfície, o ácido tânico seja reidratado e evite ou retarde qualquer corrosão. O tratamento com ácido tânico para conservação é muito eficaz e amplamente utilizado, mas tem um efeito visual significativo no objeto, enegrecendo os produtos de corrosão e manchando o metal exposto de azul escuro. Também deve ser usado com cuidado em objetos com componentes de liga de cobre, pois o ácido tânico pode ter um leve efeito de corrosão nesses metais.

O ácido tânico também é encontrado em tratamentos comerciais de corrosão para ferro e aço.

O ácido tânico pode causar riscos potenciais à saúde, como danos aos olhos, pele, trato respiratório e trato gastrointestinal. Pode causar irritação, vermelhidão, dor, visão turva e possíveis lesões oculares. Quando o ácido tânico é absorvido pela pele em quantidades prejudiciais, pode causar irritação, vermelhidão e dor. Náuseas, vômitos e diarreia são sintomas da ingestão de ácido tânico e a exposição prolongada pode causar danos ao fígado. Por inalação, o ácido tânico pode causar irritação do trato respiratório.[17]​.

Em muitas partes do mundo seu uso na alimentação é permitido. Nos Estados Unidos, a Food and Drug Administration (FDA) reconhece que o ácido tânico é "geralmente reconhecido como seguro" para uso em produtos de panificação e confeitaria, bebidas alcoólicas e não alcoólicas, laticínios congelados, doces macios e duros, produtos cárneos e gorduras animais fundidas com limites máximos estabelecidos na legislação.[18]​.

De acordo com o Regulamento (CE) n.º 1333/2008 sobre aditivos alimentares da União Europeia,[19]​ o ácido tânico não pode ser considerado um aditivo alimentar e, portanto, não está na lista positiva de aditivos autorizados e não possui um número E. O número E181 às vezes é usado incorretamente para se referir ao ácido tânico; Na verdade, é o número do Sistema Internacional de Numeração de Aditivos Alimentares atribuído aos taninos de acordo com o sistema Codex Alimentarius da FAO-OMS.

O ácido tânico é uma forma específica de tanino, um tipo de polifenol. A sua fraca acidez (pKa em torno de 6) deve-se aos numerosos grupos fenólicos na sua estrutura. A fórmula química do ácido tânico comercial é frequentemente dada como CHO, que corresponde a decagaloilglicose, mas na verdade é uma mistura de poligaloilglicoses ou ésteres de ácido poligaloilquínico, com um número de moléculas de 2 a 12, dependendo da fonte vegetal usada para extrair o ácido tânico. O ácido tânico comercial é geralmente extraído de qualquer uma das seguintes partes da planta: vagens de Tara (Caesalpinia spinosa), nozes de Rhus semialata") ou Quercus infectoria ou folhas de sumagre siciliano (Rhus coriaria).

De acordo com as definições dadas em referências externas como a Farmacopeia Internacional, o Codex Alimantarius e a monografia FAO-OMS sobre ácido tânico, apenas os taninos obtidos das plantas mencionadas podem ser considerados ácido tânico. Extratos de castanha ou madeira de carvalho também são às vezes descritos como ácido tânico, mas este é um uso incorreto do termo. É um pó amorfo amarelo a marrom claro.

Embora o ácido tânico seja um tipo específico de tanino (polifenol vegetal), os dois termos são por vezes utilizados de forma intercambiável (incorretamente). O uso indevido de longa data dos termos e a sua inclusão em artigos académicos agravou a confusão. Isto é especialmente difundido em relação ao chá verde e ao chá preto, pois ambos contêm muitos tipos diferentes de taninos e não exclusivamente ácido tânico.[20]​.

O ácido tânico não é um padrão apropriado para qualquer tipo de análise de taninos devido à sua composição mal definida.

A cor da pele dos Crocodilia (crocodilos e crocodilos) depende muito da qualidade da água. Águas carregadas de algas produzem uma pele mais verde, enquanto o ácido tânico presente na água a partir da decomposição das folhas das árvores penduradas (que produz alguns tipos de rios de águas negras) geralmente produz uma pele mais escura nesses animais.[21]​.