Muchos de los mejores solistas y cantantes del siglo han actuado en el palacio de la Música Catalana, entre ellos: Pau Casals, Jacques Thibaud, Alfred Cortot, Eugène Ysaÿe, Albert Schweitzer, Enrique Granados, Blanche Selva, Wilhelm Backhaus, Emil Sauer, Wanda Landowska, Clara Haskil, Fritz Kreisler, Arthur Rubinstein, Claudio Arrau, Yehudi Menuhin, Mstislav Rostropóvich, Alicia de Larrocha, Victoria de los Ángeles, Montserrat Caballé, José Carreras, Maria Uriz, Elisabeth Schwarzkopf, Barbara Hendricks, Alfred Brendel, Wilhelm Kempff, Sviatoslav Richter, Vladimir Ashkenazy, Maurizio Pollini, Maria João Pires, Jean-Pierre Rampal, Jessye Norman, Daniel Barenboim, etc.
Grandes orquestas y directores han visitado el auditorio desde su primer año en funcionamiento: la Orquesta Filarmónica de Berlín con Richard Strauss, Herbert von Karajan, Claudio Abbado y Mariss Jansons; Orquesta Filarmónica de Viena, con Carl Schuricht, Karl Böhm, Zubin Mehta y Leonard Bernstein; Orquesta Real del Concertgebouw con Eugen Jochum, Antal Doráti y Mariss Jansons; Orquesta Filarmónica de Israel y Zubin Mehta; Staatskapelle Berlin y Orquesta Sinfónica de Chicago con Daniel Barenboim, New York Philharmonic con Kurt Masur, Orquesta Filarmónica de Múnich con Sergiu Celibidache, Cleveland Orchestra con Lorin Maazel, Philharmonia Orchestra con Carlo Maria Giulini, Concentus Musicus Wien con Nikolaus Harnoncourt; Václav Neumann, Jordi Savall, Philippe Herreweghe, y coros como: Cappella Musicale Pontificia Sistina"), Orfeón Donostiarra, Escolanía de Montserrat, Niños Cantores de Viena, etc.
De 1920 a 1936 el palacio fue la sede de la Orquesta Pau Casals donde fue dirigida por Pau Casals, Richard Strauss, Vincent d'Indy, Igor Stravinsky, Arnold Schönberg, Anton Webern, Arthur Honegger, Manuel de Falla, Eugène Ysaÿe, etc. Durante los años de 1947 a 1999, la orquesta residente del palacio fue la Orquesta Sinfónica de Barcelona y Nacional de Cataluña.
Compositores y músicos importantes han interpretado o dirigido sus propias obras: Enrique Granados, Richard Strauss, Maurice Ravel, Serguéi Prokófiev, Igor Stravinsky, Manuel de Falla, Arnold Schönberg, Serguéi Rajmáninov, Anton Webern, Roberto Gerhard, George Enescu, Darius Milhaud, Francis Poulenc, Arthur Honegger, Federico Mompou, Krzysztof Penderecki, Witold Lutoslawski, Pierre Boulez, etc.
Otros artistas, actores, bailarines, músicos de jazz, cantantes y grupos de música popular, rock, y otros estilos también han actuado en el palacio: Raphael "Raphael (cantante)"), Vittorio Gassman, Maurice Béjart, Ángel Corella, Charles Aznavour, Duke Ellington, Tete Montoliu, Oscar Peterson, Woody Allen, Keith Jarret, Ella Fitzgerald, Michel Camilo, Tamara Rojo, Paco de Lucía, María Dolores Pradera, Bebo Valdés, Luis Eduardo Aute, Georges Moustaki, Miguel Poveda, Marina Rossell, Ana Belén, David Bisbal, Jorge Drexler, David Bustamante, Cassandra Wilson, Lila Downs, Vicente Amigo, Norah Jones, Sinéad O'Connor, Ute Lemper, Ornella Vanoni, entre muchos otros.
El palacio se convirtió en el escenario emblemático para los cantautores de la Nova Cançó: cantar en el palacio fue una manera de consagración para un cantante. Raimon, Joan Manuel Serrat, Maria del Mar Bonet, Lluís Llach, Ovidi Montllor o Francesc Pi de la Serra han hecho recitales en él.
Durante años también se representaron con una cierta frecuencia obras de teatro, sobre todo teatro experimental o de autores que no podían representarse en otros locales: compañías como el Teatre Experimental Català, la Compañía Adrià Gual o la Agrupación Dramática de Barcelona (1955-19963) hicieron del palacio la sede de sus estrenos, entre los que cabe destacar espectáculos como el estreno de la Primera història d'Esther de Salvador Espriu, la de El Ben Cofat i l'altre de Josep Carner, la del Pigmalión de Joan Oliver, las obras de Joan Brossa, entre otras.
Some absolute premieres
• - 1911 - Enrique Granados. Goyescas Suite for piano, part one; Isaac Albeniz. Azulejos, for piano (finished by Granados) (March 11).[1].
• - 1924 - Joaquín Turina. Three arias for soprano and piano (December 19).[2].
• - 1925 - Manuel de Falla. Psyché (February 9).[3].
• - 1926 - Manuel de Falla. Concerto for harpsichord and five instruments Jaume Pahissa. Intertonal Suite (October 24)[4]; Joaquín Turina. Two songs.
• - 1928 - Eduard Toldrá. El giravolt de maig, opera with a libretto by Josep Carner; Joaquín Turina. Rhythms: cinematic fantasy for orchestra and Evocations for piano (October 29).
• - 1929 - Roberto Gerhard. Concertino for strings, Wind quintet (December 22).
• - 1932 - Manuel Blancafort. The kidnapping of the Sabines (October 16).
• - 1936 - Alban Berg. Violin Concerto "In Memory of an Angel" "Violin Concerto (Berg)") (April 19).
• - 1940 - Joaquín Rodrigo. Aranjuez Concert (November 9).
• - 1945 - Xavier Montsalvatge. Five black songs (June 19).
• - 1946 - Joaquín Rodrigo. Quatre cançons en llengua catalana and Tríptic de Mossén Cinto (November 22).
• - 1948 - Xavier Montsalvatge. Mediterranean Symphony (November 18).
• - 1951 - Manuel Blancafort. Concert ibèric for piano (March 3).[5].
• - 1952 - Federico Mompou. Sing of the soul (May 10).[6].
• - 1960 - Xavier Montsalvatge. Spiritual song (April 9).
• - 1961 - Federico Mompou. Variations on a theme by Chopin (October 13).[7].
• - 1963 - Xavier Montsalvatge. Morphological disintegration of Bach's Chaconne (October 18).