Instalações de compostagem
Introdução
Em geral
O Silva Digestora Bale é uma prática de compostagem anaeróbica que fermenta a matéria orgânica por meio da prensagem manual dos resíduos. É considerada uma prática tecnológica e ecológica caracterizada por ser versátil, econômica e com alto nível de eficiência.[1] Decompõe diferentes tipos de resíduos biodegradáveis, como resíduos de cozinha, jardim e esterco, por meio de processos de fermentação.[2] O mecanismo consiste na aglomeração de resíduos orgânicos dentro de um molde quadrado, que é combinado com restos de material vegetal verde e serapilheira, formando camadas em uma proporção aproximada de 50%-50%.[3] Esses restos de materiais Vegetais verdes e secos protegem os resíduos orgânicos ao isolando-os do ambiente externo para promover a fermentação em vez da putrefação. A compactação é o principal diferencial desta técnica em relação às pilhas de compostagem que requerem atenção e manutenção periódica devido à necessidade de oxigenação constante.[4].
Processo
O digestor de fardos é uma tecnologia bacteriana limpa, comparável às formas pelas quais alimentos como pão e queijo são decompostos. Ao eliminar o ar, o crescimento de bactérias fermentadoras é permitido.[2] A pesquisa destaca a dimensão socioecológica, principalmente porque ocorre uma espécie de simbiose, uma vez que no processo de fardo, os humanos dependem de artrópodes e microorganismos para transformar resíduos em solo, que alimentará as plantas das quais os humanos, por sua vez, aproveitarão.[5] Isso aumenta as interações. ecossistemas no solo, polinização, nutrição e outros fatores a nível social.[6] Foram relatados fardos que utilizam uma ampla gama de matéria orgânica como matéria-prima: resíduos florestais ou vegetais (erva, folhas, caules, chamizas, entre outros), resíduos alimentares (leguminosas, frutas, cascas, borra de café, entre outros), resíduos animais (estrume ou fezes de estábulos) e até lamas[7] de estações de tratamento de água. residual.[4].
O nome do processo de digestão refere-se à degradação da matéria orgânica com o apoio de microrganismos, temperatura e produtos químicos. A biodigestão destaca a atividade dos seres vivos onde a matéria orgânica é transformada,[8] Você pode encontrar artrópodes como besouros e colêmbolos, além de vermes, milípedes, centopéias, cochonilhas e moscas.[9] O fardo prensado bloqueia o ar e opera por fermentação alcoólica sólida[2][10] isso ocorre devido à baixa presença de oxigênio que gera produtos não putrefatos através de processos de fermentação, vez que gera subprodutos desinfetantes. como vinagre e álcool.[11][12].