Compostos à base de micélio são sintetizados com diferentes tipos de fungos, especialmente cogumelos.[38] A seleção das espécies de fungos é essencial para determinar as propriedades específicas do produto final. Espécies como G. lucidum, Ganoderma sp. P. ostretus, Pleurotus sp., T. versicolor, Trametes sp., etc.[39].
Os fungos são capazes de degradar e colonizar diferentes tipos de substâncias orgânicas para formar compostos. Um dos substratos orgânicos mais utilizados em compostos de micélio são os resíduos vegetais. Quando o micélio fúngico coloniza e degrada esses compostos orgânicos, forma-se uma densa rede de hifas.
Para produzir alternativas sustentáveis, especialmente para materiais à base de petróleo, o micélio fúngico é incubado com um resíduo vegetal. É importante que o micélio e o substrato orgânico sejam incubados corretamente, pois é nesse período que essas partículas interagem entre si e se unem para formar um composto. Durante este tempo, o micélio utiliza nutrientes essenciais como carbono, minerais e água dos resíduos da planta.
O substrato orgânico utilizado pode ser variado e inclui algodão, grão de trigo, casca de arroz, fibra de sorgo, resíduos agrícolas, serragem, partículas de pão, casca de banana, resíduo de café, entre outros. Para sintetizar e fabricar os compostos, são utilizadas diferentes técnicas, como adição de carboidratos, alteração das condições de fermentação, utilização de diferentes tecnologias de fabricação, alteração das etapas de pós-processamento e modificação genética ou bioquímica para formar produtos com determinadas propriedades.[38].
A maioria dos compostos de micélio são fabricados em moldes de plástico, de modo que o micélio é cultivado diretamente na forma desejada. Outros métodos de fabricação usam moldes de pele laminada, moldes de pele a vácuo, moldes de vidro, moldes de madeira, moldes de madeira compensada, moldes de placa de Petri, moldes de mosaico, etc. a 65% para obter os melhores resultados.[40] Outra forma de sintetizar um compósito de micélio é misturar diferentes proporções de fibras, água e micélio e depois colocá-los em moldes de PVC em camadas que são então comprimidas e incubadas por alguns dias.[41] Os compósitos de micélio podem ser processados em espuma, laminado e folha de micélio usando técnicas de processamento como corte a laser, compressão a frio e calor, etc.[40][39] Os compostos de micélio tendem a absorver água. uma vez fabricado, porém, essa propriedade pode ser removida secando o produto no forno.[39].
Uma das vantagens do uso de compostos de micélio é que as propriedades podem ser modificadas dependendo do processo de fabricação e da variação das espécies de fungos utilizadas, uma vez que as propriedades dependem do tipo de fungo utilizado e do local onde são cultivados. o compósito.[39] Para aumentar a resistência à tração, o compósito pode ser submetido à prensagem térmica.[38] O tipo de substrato utilizado também afeta as propriedades do material; Por exemplo, um composto de micélio feito de 75% de casca de arroz tem uma densidade de 193 kg/m, enquanto 75% de grãos de trigo tem 359 kg/m.[3] Outra maneira de aumentar a densidade do compósito é deletando um gene da hidrofobina.[39] Esses compostos também são capazes de autofusão, o que aumenta sua resistência.[39] Os materiais de micélio são normalmente compactos, porosos e leves. e bons isolantes. A principal propriedade destes compostos é que são totalmente naturais e sustentáveis. Outra vantagem dos compósitos de micélio é que ele atua como um isolante, é retardador de chama, não tóxico, resistente à água, de crescimento rápido e capaz de se ligar a produtos de micélio vizinhos.[42] Espumas de micélio e componentes sanduíche são 2 tipos comuns de compósitos. menos de 2 mm de diâmetro.[37] Esses compostos também têm maior condutividade térmica.[37].
Um dos usos mais comuns de compostos de micélio é como alternativa aos materiais à base de petróleo e ao poliestireno.[39] Essas espumas sintéticas são usadas para design sustentável e produtos arquitetônicos. O uso de compostos de micélio é baseado em suas propriedades. Existem várias empresas biosustentáveis, como Ecovative Design LLC"), MycoWorks"), MyCoPlast"), etc. que usam compostos de micélio como embalagens protetoras para eletrônicos e alimentos, tijolos, substitutos de couro, alternativas para pisos e telhas acústicas, isolamento térmico e acústico, painéis de construção, etc. uma torre de 12 metros de altura no MoMA PS1 em Nova York, construída com 1.000 tijolos de talos de milho e micélio. Esta torre ganhou o concurso anual do Programa Jovens Arquitetos em 2014.
Existem também outros produtos de uso diário, como luminárias, utensílios de cozinha, luminárias de teto, itens decorativos, itens de moda, cadeiras e outros feitos de micélio.[42] Na arquitetura, os compostos de micélio são amplamente utilizados por seu melhor desempenho como isolamento e maior resistência ao fogo do que outros produtos.[39] O micélio é cada vez mais utilizado na indústria para substituir materiais plásticos prejudiciais ao meio ambiente. Fabricados usando um processo natural de baixo consumo de energia e são biodegradáveis.[44].