Cultura
Folclore
Com a chegada dos espanhóis ao território salvadorenho existiam 7 povos indígenas, que eram: os maias Pokomame "Poqomam (etnia)"), os maias Chortis, os Cacaperas (também chamados de Ulúas ou Kakawira), os Chorotegas, os Lencas, Xincas e Pipiles. que são reconhecidos como povos indígenas e que lutam para que os seus costumes e tradições não sejam esquecidos pelas gerações futuras, esperando que os sigam por muito tempo. A cultura popular de El Salvador inclui tradições e costumes ancestrais, vindos de culturas pré-hispânicas, e da era colonial que se fundiu com costumes estrangeiros como espanhóis, árabes e africanos.[289][68].
Entre as expressões materiais do folclore salvadorenho incluem-se elementos como o artesanato, no qual existem importantes centros de produção em Nahuizalco, La Palma "La Palma (El Salvador)") ou Ilobasco; e os objetos incluem vários tipos de cerâmica, cerâmica, barro, cestaria, barro cozido, brinquedos, fogos de artifício, etc.[290].
No que diz respeito ao vestuário, o vestuário tradicional é utilizado principalmente em eventos culturais,[291] embora ocasionalmente possa ser observado como parte do vestuário diário em certas cidades como Izalco, Nahuizalco ou Panchimalco "Panchimalco (El Salvador)").[292].
Uma das danças mais conhecidas do território é o torito pinto, costuma ser dançado em eventos culturais do país, a dança é executada em duplas, cada um com seu respectivo traje típico, pode ter diversas coreografias dependendo do evento em que é executada e representar vários cenários.
No campo das expressões sociais destacam-se as irmandades e irmandades. As cidades onde se encontram os mais tradicionais incluem Cacaopera "Cacaopera (El Salvador)"), Izalco,[293] Panchimalco,[294] Jayaque,[295] San Pedro Nonualco,[296] ou Santo Domingo de Guzmán "Santo Domingo de Guzmán (El Salvador)").[297] Por outro lado, no comércio popular, existe o tiangue, e tradicional. sobrevivem brinquedos como o ioiô, o pião, o capirucho, as chibolas e brincadeiras como o pau untado, puxar cebola, esconde-esconde, corrida de fita a cavalo, etc.[298][299].
Na cultura popular no que diz respeito ao aspecto espiritual e mental, vale destacar as festas da padroeira que acontecem em todos os municípios, entre elas se destacam as de San Miguel "San Miguel (cidade de El Salvador)"), em que acontece um renomado carnaval, bem como em San Salvador, com as festividades agostinianas, ou Santa Ana "Santa Ana (cidade de El Salvador)") com as festividades de julho. Outras expressões são danças, e uma pequena lista inclui El Torito Pinto, Los Historiantes, Los Chapetones, El Tigre y El Venado e Los Emplumados.[300].
Há também uma coleção de mitos, sendo representativos de La Siguanaba, El Cipitío, la Descarnada, La Carreta Chillona, Las Burletas, El Cadejo, entre outros.[301].
• - Artesanato de La Palma.
• - Artesanato Ilobasco.
• - Artesanato de La Palma.
• - Artesanato Ilobasco.
• - Procissão da Semana Santa em Izalco.
• - Trajes típicos em eventos culturais.
• - Olocuilta Pupusas.
• - Balé folclórico com trajes típicos Volcareña.
• - Dança dos Historiadores.
O milho, também consumido por muitos na América, é o principal ingrediente da culinária típica salvadorenha. O prato por excelência é a pupusa, que tem um dia nacional que se comemora todo segundo domingo de novembro.[302].
Outros alimentos populares feitos de milho são: tortilhas, muito importantes na dieta diária dos salvadorenhos;[303] bem como tamales; variedades de atóis como atol de elote, piñuela, shuco ou chilate&action=edit&redlink=1 "Chilate (bebida da América Central) (ainda não escrito)"); e sanduíches como riguas; tustacas e totopostes; e chicha de milho como bebida.[304][305].
Além disso, existem as festas do milho, também conhecidas como atoladas, que são celebradas no segundo semestre de cada ano em diversas cidades do país, geralmente no mês de agosto. Estas festas podem ter caráter familiar.[306].
Além do milho, o feijão é outro ingrediente muito utilizado na culinária salvadorenha.[304].
Outros pratos tradicionais são: galo na chicha, canja de galinha, canja de perna, consomê de garrobo, sopa de feijão com carne de porco e masitas, caldereta (caldereta), nuegados de mandioca, bolinhos de ovo, mandioca com torresmo, aiote com mel, torrejas com mel e pão com peru, entre outros.[304][307].
Há também uma variedade de doces artesanais, e cidades como Santa Ana "Santa Ana (El Salvador)") e San Vicente "San Vicente (El Salvador)") são importantes na sua preparação. São vendidos principalmente durante as festas do padroeiro do país, e uma pequena lista inclui: coco em conserva, coco ralado, marshmallow, chilacayote, doce de leite, doce de nança, doce de tamarindo, doce de panela, entre muitos outros.
Outra importante oferta gastronómica tradicional, dentro do pão doce, inclui semita, viejitas, salpores, pichardines, quesadillas de queijo, bolo de yema, marquesote, etc.[311][312].
As bebidas quentes tradicionais são o chocolate, o café, o leite poleada e as já citadas que são feitas à base de milho. As bebidas geladas populares, chamadas de afrescos "Fresco (bebida)"), são: horchata, tamarindo, cevada, salada, murta, chan e tiste, para citar alguns.
Literatura
Durante a era da independência na província de San Salvador predominou a oratória e nos primeiros anos da república desenvolveu-se uma etapa neoclássica cujos iniciadores foram Miguel Álvarez Castro, Enrique Hoyos e Ignacio Gómez Menéndez. Já em meados do século surgiu uma primeira geração romântica com autores como Juan José Cañas, Francisco Esteban Galindo e Antonia Galindo. A segunda corrente romântica teve entre seus expoentes Francisco Gavidia, que também foi um dos iniciadores do Modernismo "Modernismo (literatura em espanhol)") na América Central;[313] bem como Román Mayorga Rivas e Vicente Acosta, entre outros.
O final do século viu nascer Alberto Masferrer que se destacou por um pensamento social,[314] que deixou refletido em seu trabalho jornalístico, oratório e ensaístico. Nessa época também apareceram Arturo Ambrogi, notável autor do impressionismo literário;[315] e José María Peralta Lagos, conhecido costumbrista. Os poetas da época foram: Ramón de Nunfio, Alfonso Espino, Alberto Rivas Bonilla ou Sarbelio Navarrete; e entre os prosadores: Francisco Herrera Velado, Carlos Serpas, Miguel Ángel Espino e Alberto Guerra Trigueros, entre outros. Os literatos da geração dos anos 1910 e 1915 foram: Alfredo Espino, Vicente Rosales y Rosales, Raúl Contreras ou Julio Enrique Ávila.[316].
A partir da década de 1920, surge outra geração de autores salvadorenhos, entre os quais se destaca Salvador Salazar Arrué (Salarrué), considerado o melhor contista salvadorenho;[317] Claudia Lars, uma das melhores vozes femininas da poesia latino-americana do século;[318] bem como Serafín Quiteño, ou Lilian Serpas. Outros autores do século são: Quino Caso, Pedro Geoffroy Rivas, Hugo Lindo, Alice Lardé de Venturino, Ricardo Trigueros de León, Matilde Elena López e o fabulista León Sigüenza.
Da mesma forma, existia o grupo denominado “Geração Comprometida”, que incluía Ítalo López Vallecillos, Waldo Chávez Velasco, Irma Lanzas, Álvaro Menen Desleal, José Roberto Cea, Eugenio Martínez Orantes e Tirso Canales, entre outros; e o Círculo Literário Universitário Salvadorenho de Roque Dalton, Jorge Arias Gómez, Manlio Argueta e Roberto Armijo; Depois dessas gerações surgiram poetas como David Escobar Galindo, e de grupos literários como Luis Melgar Brizuela, Julio Iraheta Santos ou Jaime Suárez Quemain. Outros escritores contemporâneos são: Horacio Castellanos Moya, Francisco Andrés Escobar, Miguel Huezo Mixco, Berne Ayalá, Jacinta Escudos, Carmen González Huguet, Ricardo Lindo, Rafael Menjívar Ochoa, Otoniel Guevara, Claudia Hernández "Claudia Hernández (escritor)") e Jorge Galán "Jorge Galán (escritor)"); para mencionar alguns.
Artes
No campo da pintura, o primeiro artista conhecido em El Salvador foi Wenceslao Cisneros. Posteriormente surgiram nomes como Marcelino Carballo, originário de Zacatecoluca; e Pascasio González, que também atuou na arquitetura. Já no século XIX, os artistas com influência europeia foram: Carlos Alberto Imery, formador de gerações de pintores; Miguel Ortiz Villacorta, que também dirigia uma academia; bem como Pedro Ángel Espinoza, de origem humilde.[319].
Com características tradicionais, emergentes do primeiro terço do século, estão o próprio Salarrué, Zélie Lardé e José Mejía Vides. Um personagem notável que deixou uma escola no país foi o espanhol Valero Lecha, formador de pintores renomados como: Julia Díaz, Raúl Elas Reyes e Noé Canjura. Na oposição à corrente acadêmica, chamada Os Independentes, estão: Camilo Minero, Luis Ángel Salinas e Carlos Cañas. Nesta época também se encontra Rosa Mena Valenzuela, representante do expressionismo espírita no país.[320] Durante a década de 1970, período de agitação social, surgiram diversas figuras, entre as quais podemos citar Roberto Huezo, Armando Solís, Antonio García Ponce, Fernando Llort, Salvador Llort e César Menéndez, entre outros. Fazem parte de uma fecunda lista de artistas contemporâneos: Antonio Bonilla, Roberto Galicia, Giovanni Gil, Sonia Melara, Mayra Barraza e Walterio Iraheta.[319][321] A partir de 2000, começaram a surgir numerosos coletivos artísticos como ADOBE (2000), ETERO (2002), LA FABRI-K (2007), entre outros, que são formados por artistas como Antonio Romero, Mauricio Esquivel, Carmen Elena Trigueros, Danny Zavaleta, Natalia Domínguez ou Dalia Chévez.
No ramo da caricatura destaca-se Toño Salazar, e outros artistas do gênero são Rigo, Bollani e Ruz.
No campo da escultura destaca-se o nome de Valentín Estrada, considerado o primeiro “escultor nacional”. Na década de 1970, o espanhol Benjamín Saúl exerceu influência no país; Outros escultores são: Enrique Salaverría, Rubén Martínez "Rubén Martínez (escultor)"), Leónidas Ostorga, Miguel Martino, Ana Beatriz Deleón, Negra Álvarez, Tití Escalante, Mauricio Álvarez, Verónica Vides e Guillermo Perdomo.[321][322].
Música
A música tradicional salvadorenha – que neste caso é executada em suas danças – [300]
É um produto da mistura indígena, europeia e africana.[323].
Nos primeiros anos da era republicana, dísticos, valsas, romances e canções patrióticas foram executados no país, e também surgiram as primeiras bandas militares.[324].
Na primeira metade do século, as marimbas tornaram-se populares e alguns grupos alcançaram notoriedade internacional.[325] Da mesma forma, foi a época em que se destacaram compositores notáveis de canções que variavam do acadêmico ao tradicional, como Felipe Soto, Ciriaco de Jesús Alas, David Granadino, Pancho Lara, Lito Barrientos, Luis Alonso Polío, Francisco Palaviccini e Benjamín Solís; Também vale a pena mencionar a musicóloga María de Baratta.[323].
Outros intérpretes de música acadêmica são Germán Cáceres, Alejandro Muñoz Ciudad Real, Esteban Servellón e o professor romeno Ion Cubicec.[326].
Também em El Salvador funciona a Orquestra Sinfônica de El Salvador, bem como a Orquestra Sinfônica Juvenil, além de um Coro Nacional.
Com a chegada de novos gêneros musicais, surgiram orquestras de dança e nas décadas de 1960 e 1970 começaram a proliferar grupos juvenis, entre os quais vale destacar os intérpretes do gênero rock[327]. Duas décadas depois, o heavy metal fez a sua incursão, com mais de uma centena de bandas do género com álbuns gravados.
Por outro lado, a cumbia salvadorenha consolidou-se no país.[329].
Mídia
El Salvador lista vários usos da mídia ao longo de sua história, que começou na era colonial no Reino da Nova Espanha, na Guatemala. Após a independência ser concedida em 1821, ele criou o primeiro jornal publicado em San Salvador, El Mercantil, de 1824-1826, copiou o título de um jornal da Nova Espanha em 1809, foi influenciado pela imprensa mexicana através de notícias e artigos, e seguiu diretrizes comuns às gazetas do resto da América Latina, à sombra das influências espanholas e francesas. Quando o país foi estabelecido como uma república soberana e independente em 1841, o governo criou a Impressão Nacional como um boletim oficial para relatar eventos legislativos, executivos e jurídicos do governo, embora a princípio mudasse constantemente de nome até 1875.[331] A imprensa em El Salvador cresceu até atingir 29 períodos durante o século em todo o país que permanece desde então, sendo o primeiro passo para trazer leitores.[332] Os jornais que continuam até hoje são os seguintes: Diario Latino é um dos jornais mais antigos do país, fundado em 1890 por Miguel Pinto, embora tenha sido renomeado como Diario Co Latino em 1989; Salvador)")* em 1967 e recentemente Diario El Salvador") em 2020.[335][333][336].
Avançando para o século, surgiu a primeira rádio do país chamada AQM (hoje Rádio Nacional de El Salvador), originalmente na frequência AM pelo presidente Dr. Alfonso Quiñónez Molina em 1926. Durante a administração do General Maximilano Martínez, ao ver que a indústria da mídia começava a evoluir, criou sob a indicação de sinal nas duas primeiras letras 'HU' e 'YS' pela União Internacional de Telecomunicações (UIT), com o objetivo de estabelecer o Regulamento para o Estabelecimento e Operação de Estações de Radiodifusão em 1942 com o crescimento do rádio.[337] Em meados daquele século, a radiodifusão acrescentou o que estava por vir, que é a televisão, Don Eserski, Don Pinto, Don Alfaro, e a realização de Rubén González inaugurou o primeiro canal em El Salvador chamado YSEB-TV (Canal 6) em 1956, e que durou dez anos com o Canal 8. Com o sucesso da instalação televisiva, mais canais seriam adicionados ao longo do tempo, como o Canal 4 "Canal 4 (El Salvador)") em 1958, o Canal 10 "Canal 10 (El Salvador)") em 1964 e seu retorno em 1973, o Canal 2 "Canal 2 (El Salvador)") como o primeiro canal privado em 1965, e mais tarde o Canal de Televisão 12 "Canal 12 (El Salvador)") em 1984.[338][339].
A criação da Associação Salvadorenha de Emissoras de Rádio (ASDER) em 1964 deu aos meios de comunicação um lugar garantido para expandir a indústria, e eles continuaram a crescer com a inauguração das primeiras estações de rádio FM no final dos anos 1960, o ressurgimento do Canal 6 "Canal 6 (El Salvador)") em 1973 com a chegada da televisão em cores, a formação de empresas de radiodifusão como Telecorporación Salvadoreña, Radio Corporación FM"), Grupo Megavisión que fundou os primeiros canais da banda UHF, entre outros.[339] Existem também canais regionais em diversas cidades do país e canais religiosos como Televisión Católica Arquidiocesana") que começou com o Canal 57 em 2000, o retorno do Canal 8 com Agape TV "Agape TV (Canal 8)") em 2001, e ELIM TV") em 2007.[338] Também com A tecnologia do A administração da ANTEL de 1962 a 1996, sendo o SIGET seu sucessor, evoluiu com diversos estabelecimentos na mídia. Atualmente El Salvador possui 67 concessões de rádio entre as faixas AM e FM, e 62 concessões de televisão em todo o seu território.[340][341].
Esporte
Através de uma lei geral do desporto,[346] que entrou em vigor em Dezembro de 2007, foi estabelecida a regulamentação da política desportiva no país e as organizações responsáveis por esse fim. Tal legislação “declara de interesse social e utilidade pública a organização, a promoção e o desenvolvimento do desporto em todo o território nacional” (art. 3º). A principal entidade responsável por esta tarefa é o Instituto Nacional do Desporto (INDES), já criado em 1980. Da mesma forma, esta lei regulamenta as diferentes federações que são a autoridade máxima para a disciplina em questão. Todos devem ser reconhecidos pelo INDES. Atualmente, estão listadas 43 instituições deste tipo.[347] Os regulamentos também reconhecem as funções do Comitê Olímpico de El Salvador.
O esporte mais popular do país é o futebol. A seleção local se classificou duas vezes para o campeonato mundial. Ao longo da sua história, Jorge “Mágico” González foi considerado o melhor jogador desta disciplina. No entanto, é a modalidade de futebol de praia que tem alcançado maior sucesso em torneios internacionais, ao ficar em quarto lugar na Copa do Mundo de Beach Soccer da FIFA 2011. As praias do litoral também têm favorecido a prática do surf, sendo a praia El Tunco no Departamento de La Libertad "Departamento de La Libertad (El Salvador)") o centro de atração mais importante a nível internacional.[348].
Por outro lado, o país está presente nos Jogos Olímpicos desde 1968.[349].
Nos Jogos Pan-Americanos, o melhor desempenho foi na prova do Rio de Janeiro 2007,[350] com destaque para a medalha de ouro da caminhante Cristina Esmeralda López. Entre outras conquistas relevantes, o goleiro Jorge Jiménez "Jorge Jiménez (goleiro)") alcançou o topo do ranking mundial da FITA em 2007.[351].
No que diz respeito às competições internacionais organizadas por El Salvador, destacam-se os Jogos Esportivos Centro-Americanos realizados em 1977 e 1994 e os Jogos Centro-Americanos e do Caribe, organizados em 1935, 2002 e 2023, sendo San Salvador a sede oficial dos eventos esportivos e o Estádio Nacional Jorge "El Mágico" González a sede principal. Da mesma forma, as respectivas federações desenvolveram eventos relacionados com a sua competição.
• - El Salvador nos Jogos Olímpicos.
• - Time de Futebol.
• - Time de Futebol de Praia.
• - Primeira divisão de El Salvador").
• - Seleção de basquete de El Salvador.
Religião
A Constituição de El Salvador garante o livre exercício de todas as religiões no artigo 25. A mesma carta fundamental reconhece a personalidade jurídica da Igreja Católica, enquanto outras igrejas podem obter, de acordo com as leis, o reconhecimento da sua personalidade (art. 26).
O cristianismo representa a maioria da comunidade de El Salvador, por razões de história cultural desde a era colonial do Império Espanhol. Historicamente, o país teve uma marcada maioria católica durante séculos, inclusive teve uma concordata com a Santa Sé na Cidade do Vaticano em 1968, que prevê a regularização de missões diplomáticas entre dois países independentes para preservar as sete dioceses do país com a arquidiocese de San Salvador.[353] Contudo, segundo diferentes inquéritos esta realidade tem vindo a mudar, já que em 1995, 16,8% da população considerava-se cristã. evangélico, enquanto em 2008 o percentual aumentou drasticamente para 34,4%; Em contrapartida, a população católica está diminuindo, passando de 67,9% em 1995 para 50,4% segundo pesquisa da Universidade Centro-Americana José Simeón Cañas em 2009 (esta pesquisa difere no número de cristãos evangélicos, estimando-os em 38,2% da população do país; 2,5% pertenciam a outra religião; enquanto 8,9% afirmaram não ter religião).[354][355].
A maioria dos grupos cristãos protestantes em El Salvador são as igrejas Assembléias de Deus, Pentecostalismo, Igrejas Batistas, Igreja Presbiteriana "Igreja Presbiteriana (Estados Unidos)") e Igreja Anglicana.
Outras religiões como as Testemunhas de Jeová, o Bahaísmo, o Islã, o Budismo, o Judaísmo,[356] grupos relacionados ao Hinduísmo, ao Rosacrucianismo, aos movimentos espiritualistas psíquicos da Nova Era e à religião popular ou sincrética de tradições nativas e cristãs também estão presentes em El Salvador.[357].
• - Catedral de Santa Ana "Catedral de Santa Ana (El Salvador)").
• - Catedral Metropolitana de São Salvador.
• - Catedral de São Miguel "Catedral de São Miguel (El Salvador)").
• - Catedral de Zacatecoluca "Catedral de Nossa Senhora dos Pobres (Zacatecoluca)").