Uma hacienda é um domínio "Dominio (território)") ou propriedade, semelhante a um latifúndio romano, na Espanha e no antigo Império Espanhol. Originárias da Andaluzia, as haciendas eram plantações (talvez incluindo animais ou pomares), minas ou fábricas, e muitas combinavam estas atividades. O termo deriva do espanhol «do» (do latim "facere") e «doing», referindo-se a empreendimentos comerciais produtivos.
O termo hacienda é impreciso, mas geralmente se refere a grandes propriedades, enquanto propriedades menores eram chamadas de ranchos ou ranchos. Todas as fazendas coloniais pertenciam quase exclusivamente a espanhóis e crioulos ou, em raras ocasiões, a mestiços.[1] Na Argentina, o termo rancho é usado para designar grandes propriedades que no México seriam chamadas de fazendas. Nas últimas décadas, o termo tem sido usado nos Estados Unidos para designar um estilo arquitetônico associado às tradicionais casas senhoriais.
O sistema de fazendas da Argentina, Bolívia, Chile, Colômbia, Guatemala, El Salvador, México, Nova Granada e Peru era um sistema econômico de grandes propriedades. Existia um sistema semelhante, em menor escala, nas Filipinas e em Porto Rico. Em Porto Rico, as fazendas eram maiores que as fazendas; Cultivavam cana-de-açúcar, café ou algodão; e eles exportaram suas colheitas para o exterior.
Propriedade andaluza
Contenido
Es la forma de mayor monumentalidad entre las diferentes formas de hábitat rural de Andalucía, con frecuencia confundida con los cortijos. En los términos de la distinción metodológica que hace Ackerman, entre residencia señorial campestre, asociada a una gran explotación agraria, y la granja o hábitat de carácter puramente agrícola, en la que el dueño puede tener, o no, vivienda, la Hacienda pertenece clarísimamente al primer grupo.[2].
La hacienda andaluza se asienta, como modelo, a partir de la ocupación del Valle del Guadalquivir por los castellanos, entre los siglos XIV y XVI, muy influida por la adopción de la idea social de la nostalgia por el campo, propia de la transición al Renacimiento.[3].
Arquitetura imobiliária
Introdução
Em geral
Uma hacienda é um domínio "Dominio (território)") ou propriedade, semelhante a um latifúndio romano, na Espanha e no antigo Império Espanhol. Originárias da Andaluzia, as haciendas eram plantações (talvez incluindo animais ou pomares), minas ou fábricas, e muitas combinavam estas atividades. O termo deriva do espanhol «do» (do latim "facere") e «doing», referindo-se a empreendimentos comerciais produtivos.
O termo hacienda é impreciso, mas geralmente se refere a grandes propriedades, enquanto propriedades menores eram chamadas de ranchos ou ranchos. Todas as fazendas coloniais pertenciam quase exclusivamente a espanhóis e crioulos ou, em raras ocasiões, a mestiços.[1] Na Argentina, o termo rancho é usado para designar grandes propriedades que no México seriam chamadas de fazendas. Nas últimas décadas, o termo tem sido usado nos Estados Unidos para designar um estilo arquitetônico associado às tradicionais casas senhoriais.
O sistema de fazendas da Argentina, Bolívia, Chile, Colômbia, Guatemala, El Salvador, México, Nova Granada e Peru era um sistema econômico de grandes propriedades. Existia um sistema semelhante, em menor escala, nas Filipinas e em Porto Rico. Em Porto Rico, as fazendas eram maiores que as fazendas; Cultivavam cana-de-açúcar, café ou algodão; e eles exportaram suas colheitas para o exterior.
Propriedade andaluza
Contenido
Es la forma de mayor monumentalidad entre las diferentes formas de hábitat rural de Andalucía, con frecuencia confundida con los cortijos. En los términos de la distinción metodológica que hace Ackerman, entre residencia señorial campestre, asociada a una gran explotación agraria, y la granja o hábitat de carácter puramente agrícola, en la que el dueño puede tener, o no, vivienda, la Hacienda pertenece clarísimamente al primer grupo.[2].
La andaluza se asienta, como modelo, a partir de la ocupación del Valle del Guadalquivir por los castellanos, entre los siglos XIV y XVI, muy influida por la adopción de la idea social de , propia de la transición al Renacimiento.[3].
En ese proceso, la hacienda se conformó con unas características concretas, condicionada por los procesos históricos del régimen de tenencia de la tierra y de la estructura de la propiedad, aunque diversos autores (Nicolás Torices y Eduardo Zurita, por ejemplo) entienden que, en la conformación de las características de la arquitectura rústica andaluza, tuvo un importante papel, precisamente, la adopción del ideal social de la nostalgia del campo por parte de las clases terratenientes, que hizo que la explotación agropecuaria asumiera la forma arquitectónica de villa "Villa (población)") campestre.[4].
El proceso conceptual se completa, según las tesis de David Vassberg"), debido a que los terratenientes castellanos, al contrario que los toscanos o venecianos, tenían en baja estima la vida en el campo "Campo (agricultura)"), por lo que solían ocuparse directamente de sus explotaciones, considerando sus tierras más como un factor de prestigio social, que respaldaba su estatus social, que como una inversión.[5].
Así pues, la hacienda acaba concibiéndose como una poderosa factoría agraria, no solo de producción aceitera, sino vitivinícola, de cereal y ganadera, complementándose entre sí. En el contexto social e ideológico del Barroco, especialmente en las tierras del Bajo Guadalquivir, se afianza además como residencia temporal de una acaudalada clase social, que hace de ella un centro de recreo y exhibición . Por tanto, la Hacienda es también una expresión de poder y posición social.[6].
Características
Fernando Olmedo, nos inventários de "Cortijos, Haciendas y Lagares" (Departamento de Obras Públicas e Transportes, 2001-2006), define os seus amplos traços tipológicos:
No núcleo que constitui os diferentes edifícios de uma hacienda, encontramos três grupos de construções bem definidos, num plano claramente hierárquico:
A influência no mundo
Uma influência marcante dos modelos andaluzes se estabelece nos edifícios privados construídos na América, tanto na disposição geral como nos elementos das residências (pátios, recintos, aberturas...).[10] Especificamente, no âmbito das construções rurais, as fazendas andaluzas servem de referência direta àquelas que se multiplicam em terras americanas. Em muitos casos, as próprias fazendas andaluzas desempenharam um papel importante na produção e armazenamento de produtos destinados ao Novo Mundo e até pertenciam a índios. A Fazenda de San Ignacio de Torrequemada (1708) em Bollullos de la Mitación, por exemplo, pertencia à província chilena da Companhia de Jesus.
As influências provêm das construções mudéjares e renascentistas, mas sobretudo são claramente percebidas a partir do século II, durante o Barroco.[11] Esta forte tradição andaluza é percebida em alguns dos elementos essenciais da disposição das fazendas, especialmente na instrumentalização do pátio como constante arquitetónica, bem como na correlação morfológica resultante de uma atitude volumétrica e formal.[12].
Contudo, não se deve entender, em qualquer caso, que se tratou de uma transposição total dos modelos andaluzes para o Novo Mundo. Pelo contrário, embora os padrões de organização e tipologia estejam claramente relacionados, existem diferenças evidentes entre a Hacienda Andaluza e as Haciendas Americanas, a começar pelas causas que estão na origem do seu nascimento, pela função social que adquirem e pelo carácter e dimensão dos recintos, para não falar dos próprios fins produtivos, pois recordemos que a coroa proibiu o vice-reinado da Nova Espanha de cultivar vinhas e oliveiras.
Fazenda mexicana
Origem
Após a conquista de Tenochtitlan e a distribuição pela Coroa Espanhola de terras na Nova Espanha, que tentou salvaguardar as terras indígenas proibindo a sua posse pelos espanhóis, houve uma violação sistemática desta disposição, concedendo até concessões de gado, pelos vice-reis, nessas terras. hacienda*.[15] A palavra Hacienda aparece usada pela primeira vez na Nova Espanha, na segunda metade do século, nas plantas de algumas propriedades deste tipo.[16].
A partir do século XIX, a fazenda constituiu, nas palavras de Terán Bonilla, uma unidade produtiva de organização complexa,[17] com características estruturais muito específicas:[18].
O principal boom destas construções ocorreu no século XIX, especialmente na zona de Puebla-Tlaxcala, onde ainda permanecem mais de uma centena delas. Tiveram um papel muito importante na história e na economia da Nova Espanha e, em muitos casos, especializaram-se produtivamente: fazendas de gado, fábricas de açúcar, produtores de índigo ou cacau, etc.
Em Yucatán, no México, são famosas as fazendas henequen, que ganharam popularidade na segunda parte do século e início do século XX, porque ali nasceu e se desenvolveu a agroindústria henequen, dando um impulso econômico decisivo ao estado de Yucatán e à região peninsular como um todo, principalmente naquela época da virada do século. A riqueza produzida por estas unidades produtivas ajudou a financiar as campanhas de guerra do Exército Constitucionalista, comandado por Venustiano Carranza durante a fase inicial da Revolução Mexicana, graças à intervenção do General Salvador Alvarado no governo de Yucatán.[19] Muitas dessas fazendas foram convertidas em hotéis luxuosos que atraem o turismo internacional e mostram elegantemente sua glória passada.[20].
Tipologia
Existem três tipos básicos de fazendas, dependendo da disposição dos edifícios que as formam:
As fazendas mexicanas costumam ter uma casa senhorial, geralmente chamada de "casco", disposta em forma de quadrado, L ou U, ao redor do pátio; Muitas vezes, estas vilas ou casas senhoriais são edifícios arquitetonicamente muito relevantes, de boas dimensões, geralmente com dois pisos e ornamentação cuidada, incluindo jardins e outros elementos ligados ao luxo. Possuem também outros edifícios auxiliares: As calpanerías (o equivalente às casas dos agricultores andaluzes); os celeiros ou armazéns de grãos e sementes; as eiras, geralmente localizadas junto ao celeiro, normalmente delimitadas por um muro; os Macheros (para animais de tração) e Estábulos (para vacas), em forma de galpão com vista para um pátio secundário; os Tinacales, edifícios utilizados para a produção de pulque; além dos prédios administrativos e da citada capela. Essas fazendas, principalmente as do tipo pecuário, devido ao seu tamanho, possuíam um certo número de fazendas, aldeias ou estâncias, onde os vaqueiros podiam pernoitar devido ao trabalho de cuidado do gado (que podia chegar a milhares de cabeças), o que exigia a presença do capataz e de seus vaqueiros nas planícies da propriedade durante vários dias.
Arquitetura em destaque
Diversas fazendas mexicanas apresentam elementos arquitetônicos únicos, que as transformaram em referências históricas e turísticas.
Exemplos notáveis são:
Estes conjuntos reflectem a diversidade estilística que vai desde a arquitectura do vice-reinado do século até às adaptações ecléticas do século.
Casa padroeira chilena
Uma das variantes personalizadas do modelo de fazenda andaluza na América Latina são as chamadas casas padroeiras do Chile, construções camponesas complexas dentro de sua sobriedade e simplicidade. A implantação dessas novas fazendas começou como consequência das sesmarias concedidas pelos governadores espanhóis nos diversos municípios, consolidadas pela cessão de índios por meio de encomienda.
Por volta de 1650 foram construídas as primeiras paredes das casas dos padroeiros. Nessas unidades, centenas de pessoas viviam sob a tutela de seus proprietários, incluindo empregados, capatazes, inquilinos, forasteiros e até escravos.[21] Foi entre 1750 e 1900, quando as casas adquiriram estatura e se transformaram em verdadeiros conjuntos arquitetônicos no estilo das fazendas, substituindo muitas vezes a casa do proprietário por edifícios de pretensões palacianas.
O eixo do projecto foi, naturalmente, o pátio, cujo contorno foi fechado por vários edifícios: residência do proprietário, escritórios e serviços (incluindo em muitos casos uma escola), ferrarias, armazéns, cavalariças... Os materiais utilizados nas construções foram, na sua maioria, provenientes da zona: * Pedra Bolón para as fundações; barro e palha para cortar os adobes; madeira para esculpir vigas, vergas, janelas e portas, e também para montar portas e janelas. As telhas e tijolos do piso eram feitos com argila de certa qualidade. O pó e a cal "Cal (material)") cobrem finalmente o adobe*.[22] Do ponto de vista conceptual e material, trata-se portanto de uma arquitectura de carácter popular e regional. Como elemento peculiar, em comparação com outras formas de Hacienda, destacam-se a avenida de acesso e a esplanada, que, imitando uma praça urbana, servia como ponto de chegada e controle.
Casas de fazenda em Nueva Granada e Venezuela
As características agroeconómicas da maior parte das áreas que constituíam a Nova Granada (Colômbia e, em grande medida, a Venezuela), muito limitadas em comparação com a Nova Espanha ou o Peru, reflectem-se claramente na arquitectura rural. A grande extensão nesta área da forma de trabalho agrícola por acordo direto entre proprietários de terras e povos indígenas, e o surgimento de um campesinato mestiço, deu origem à existência de formas de exploração da terra, como a parceria, incomum em outras áreas.[23] Esta peculiaridade afetou a arquitetura familiar colombiana.
A influência andaluza continua muito forte, especialmente na organização dos edifícios e nos critérios tecnológicos, embora em Nueva Granada se realize uma extraordinária redução dimensional e estética, com tratamento arquitetónico marginal. Comparativamente aos modelos andaluz e mexicano, as maiores fazendas de Nova Granada dificilmente seriam anexos secundários.[24] Na verdade, o termo hacienda era aplicado na área colombiana a qualquer exploração que ultrapassasse 20 hectares. A volumetria e o aspecto das casas de fazenda da época colonial que ainda existem datam basicamente da segunda metade do século e correspondem a uma tipologia claramente popular.
Estão dispostas, como em todos os casos das fazendas americanas, em torno de um pátio central, embora seja comum que uma de suas laterais não seja fechada com construção. O complexo foi organizado com base em espaços indiferenciados ou genéricos, uma solução muito funcional para economias de subsistência, e só quando a área construída ultrapassou os 500-700 metros quadrados é que surgiu uma certa hierarquia funcional dos espaços. Algumas casas de fazenda incorporaram elementos distintivos em relação a outras áreas, como o caney ou galeria "Galeria (sala)") aberta gratuitamente na casa, utilizada para processamento de tabaco; ou o trapiche, um primitivo engenho de cana-de-açúcar. Um elemento típico, de clara origem andaluza, são as paredes que delimitam os espaços complementares das casas.
Referências
[1] ↑ Ida Altman, et al., The Early History of Greater Mexico, Pearson, 2003, pág. 164.
[2] ↑ Ackerman, J.S.: La villa. Forma e ideología de la casa de campo, Akal Ed., Madrid, 1997, pags. 17 y ss.
[3] ↑ Torices Abarca, Nicolás & Zurita Povedano, Eduardo: La arquitectura agraria en la provincia de Granada , en Cortijos, Haciendas y Lagares en la provincia de Granada, Consejería de Obras Públicas, Sevilla, 2003, pag. 58.
[4] ↑ Torices & Zurita: Op.Cit., pag.58.
[5] ↑ Vassberg, David E.: Tierra y sociedad en Castilla: Señores, poderosos y campesinos en la España del siglo XVI, Editorial Crítica, Barcelona, 1986, pags. 142-146.
[6] ↑ Florido Trujillo, Gemma: Poblamiento y hábitat rural: Caracterización, evolución y situación total; Ontiveros y otros: Op.Ref., pag.343.
[7] ↑ "Cortijos, haciendas y lagares. Arquitectura de las grandes explotaciones agrarias en Andalucía. Provincia de Almería", pp. 18-19. Consejería de Obras Públicas y Transportes, Dirección General de Arquitectura y Vivienda, 2004. ISBN 84-8095-366-7.
[8] ↑ Florido Trujillo, Gemma: Op.Cit., pag. 344.
[9] ↑ Visedo, José M. & Fernández, José A.: Índice de arquitectura popular en Andalucía Oriental , Revista del Colegio de Arquitectos de A.O., Granada, septiembre de 1981, pag. 14.
[10] ↑ Pérez Escolano, Víctor: Sobre la arquitectura del renacimiento en Andalucía, en Andalucía Americana, Junta de Andalucía, Sevilla 1989, pág. 88, ISBN 84-404-4877-5.
[11] ↑ Sartor, Mario: La vivienda mediterránea y la tipología de la casa colonial americana, en Estudios sobre arquitectura iberoamericana, Junta de Andalucía, Sevilla 1990, pag. 11 y ss.
[12] ↑ Benavides, Juán: La casa patronal del Fundo chileno, en Estudios sobre arquitectura iberoamericana, pag. 45.
[13] ↑ Serrera, Ramón: La Hacienda como unidad arquitectónica y territorial, en Curso de Arquitectura y Explotación Agraria en Hispanoamérica: Referentes Andaluces, Baeza, septiembre de 1988.
[14] ↑ Ponce Alocer, Mª Eugenia: Las haciendas de Mazaquiahuac, Universidad Iberoamericana, México, 1981. Cita el caso de la concesión de esta hacienda por el virrey Antonio de Mendoza, en 1549.
[15] ↑ Von Wobeser, Gisela: La formación de la hacienda en la época colonial. El uso del agua y la tierra, Instituto de Investigaciones Históricas, UNAM, México, 1983, pag. 66.
[16] ↑ Von Wobeser, Gisela: Op. cit., pag. 50.
[17] ↑ Terán Bonilla, Jose Antonio: Arquitectura rural en México. Las haciendas de una región, en Estudios sobre arquitectura iberoamericana, pag. 21.
[18] ↑ Nickel, Herbert J.: Morfología social de la hacienda mexicana, Ed. Franz Steiner, Weisbaden, 1978, pp 9-10. Citado por Terán Bonilla.
[23] ↑ Téllez, Germán. Las casas de Hacienda coloniales en Colombia, en Estudios sobre arquitectura iberoamericana. p. 48.
[24] ↑ Téllez, Germán: Op. cit., pag. 53.
hacienda
la nostalgia por el campo
En ese proceso, la hacienda se conformó con unas características concretas, condicionada por los procesos históricos del régimen de tenencia de la tierra y de la estructura de la propiedad, aunque diversos autores (Nicolás Torices y Eduardo Zurita, por ejemplo) entienden que, en la conformación de las características de la arquitectura rústica andaluza, tuvo un importante papel, precisamente, la adopción del ideal social de la nostalgia del campo por parte de las clases terratenientes, que hizo que la explotación agropecuaria asumiera la forma arquitectónica de villa "Villa (población)") campestre.[4].
El proceso conceptual se completa, según las tesis de David Vassberg"), debido a que los terratenientes castellanos, al contrario que los toscanos o venecianos, tenían en baja estima la vida en el campo "Campo (agricultura)"), por lo que solían ocuparse directamente de sus explotaciones, considerando sus tierras más como un factor de prestigio social, que respaldaba su estatus social, que como una inversión.[5].
Así pues, la hacienda acaba concibiéndose como una poderosa factoría agraria, no solo de producción aceitera, sino vitivinícola, de cereal y ganadera, complementándose entre sí. En el contexto social e ideológico del Barroco, especialmente en las tierras del Bajo Guadalquivir, se afianza además como residencia temporal de una acaudalada clase social, que hace de ella un centro de recreo y exhibición . Por tanto, la Hacienda es también una expresión de poder y posición social.[6].
Características
Fernando Olmedo, nos inventários de "Cortijos, Haciendas y Lagares" (Departamento de Obras Públicas e Transportes, 2001-2006), define os seus amplos traços tipológicos:
No núcleo que constitui os diferentes edifícios de uma hacienda, encontramos três grupos de construções bem definidos, num plano claramente hierárquico:
A influência no mundo
Uma influência marcante dos modelos andaluzes se estabelece nos edifícios privados construídos na América, tanto na disposição geral como nos elementos das residências (pátios, recintos, aberturas...).[10] Especificamente, no âmbito das construções rurais, as fazendas andaluzas servem de referência direta àquelas que se multiplicam em terras americanas. Em muitos casos, as próprias fazendas andaluzas desempenharam um papel importante na produção e armazenamento de produtos destinados ao Novo Mundo e até pertenciam a índios. A Fazenda de San Ignacio de Torrequemada (1708) em Bollullos de la Mitación, por exemplo, pertencia à província chilena da Companhia de Jesus.
As influências provêm das construções mudéjares e renascentistas, mas sobretudo são claramente percebidas a partir do século II, durante o Barroco.[11] Esta forte tradição andaluza é percebida em alguns dos elementos essenciais da disposição das fazendas, especialmente na instrumentalização do pátio como constante arquitetónica, bem como na correlação morfológica resultante de uma atitude volumétrica e formal.[12].
Contudo, não se deve entender, em qualquer caso, que se tratou de uma transposição total dos modelos andaluzes para o Novo Mundo. Pelo contrário, embora os padrões de organização e tipologia estejam claramente relacionados, existem diferenças evidentes entre a Hacienda Andaluza e as Haciendas Americanas, a começar pelas causas que estão na origem do seu nascimento, pela função social que adquirem e pelo carácter e dimensão dos recintos, para não falar dos próprios fins produtivos, pois recordemos que a coroa proibiu o vice-reinado da Nova Espanha de cultivar vinhas e oliveiras.
Fazenda mexicana
Origem
Após a conquista de Tenochtitlan e a distribuição pela Coroa Espanhola de terras na Nova Espanha, que tentou salvaguardar as terras indígenas proibindo a sua posse pelos espanhóis, houve uma violação sistemática desta disposição, concedendo até concessões de gado, pelos vice-reis, nessas terras. hacienda*.[15] A palavra Hacienda aparece usada pela primeira vez na Nova Espanha, na segunda metade do século, nas plantas de algumas propriedades deste tipo.[16].
A partir do século XIX, a fazenda constituiu, nas palavras de Terán Bonilla, uma unidade produtiva de organização complexa,[17] com características estruturais muito específicas:[18].
O principal boom destas construções ocorreu no século XIX, especialmente na zona de Puebla-Tlaxcala, onde ainda permanecem mais de uma centena delas. Tiveram um papel muito importante na história e na economia da Nova Espanha e, em muitos casos, especializaram-se produtivamente: fazendas de gado, fábricas de açúcar, produtores de índigo ou cacau, etc.
Em Yucatán, no México, são famosas as fazendas henequen, que ganharam popularidade na segunda parte do século e início do século XX, porque ali nasceu e se desenvolveu a agroindústria henequen, dando um impulso econômico decisivo ao estado de Yucatán e à região peninsular como um todo, principalmente naquela época da virada do século. A riqueza produzida por estas unidades produtivas ajudou a financiar as campanhas de guerra do Exército Constitucionalista, comandado por Venustiano Carranza durante a fase inicial da Revolução Mexicana, graças à intervenção do General Salvador Alvarado no governo de Yucatán.[19] Muitas dessas fazendas foram convertidas em hotéis luxuosos que atraem o turismo internacional e mostram elegantemente sua glória passada.[20].
Tipologia
Existem três tipos básicos de fazendas, dependendo da disposição dos edifícios que as formam:
As fazendas mexicanas costumam ter uma casa senhorial, geralmente chamada de "casco", disposta em forma de quadrado, L ou U, ao redor do pátio; Muitas vezes, estas vilas ou casas senhoriais são edifícios arquitetonicamente muito relevantes, de boas dimensões, geralmente com dois pisos e ornamentação cuidada, incluindo jardins e outros elementos ligados ao luxo. Possuem também outros edifícios auxiliares: As calpanerías (o equivalente às casas dos agricultores andaluzes); os celeiros ou armazéns de grãos e sementes; as eiras, geralmente localizadas junto ao celeiro, normalmente delimitadas por um muro; os Macheros (para animais de tração) e Estábulos (para vacas), em forma de galpão com vista para um pátio secundário; os Tinacales, edifícios utilizados para a produção de pulque; além dos prédios administrativos e da citada capela. Essas fazendas, principalmente as do tipo pecuário, devido ao seu tamanho, possuíam um certo número de fazendas, aldeias ou estâncias, onde os vaqueiros podiam pernoitar devido ao trabalho de cuidado do gado (que podia chegar a milhares de cabeças), o que exigia a presença do capataz e de seus vaqueiros nas planícies da propriedade durante vários dias.
Arquitetura em destaque
Diversas fazendas mexicanas apresentam elementos arquitetônicos únicos, que as transformaram em referências históricas e turísticas.
Exemplos notáveis são:
Estes conjuntos reflectem a diversidade estilística que vai desde a arquitectura do vice-reinado do século até às adaptações ecléticas do século.
Casa padroeira chilena
Uma das variantes personalizadas do modelo de fazenda andaluza na América Latina são as chamadas casas padroeiras do Chile, construções camponesas complexas dentro de sua sobriedade e simplicidade. A implantação dessas novas fazendas começou como consequência das sesmarias concedidas pelos governadores espanhóis nos diversos municípios, consolidadas pela cessão de índios por meio de encomienda.
Por volta de 1650 foram construídas as primeiras paredes das casas dos padroeiros. Nessas unidades, centenas de pessoas viviam sob a tutela de seus proprietários, incluindo empregados, capatazes, inquilinos, forasteiros e até escravos.[21] Foi entre 1750 e 1900, quando as casas adquiriram estatura e se transformaram em verdadeiros conjuntos arquitetônicos no estilo das fazendas, substituindo muitas vezes a casa do proprietário por edifícios de pretensões palacianas.
O eixo do projecto foi, naturalmente, o pátio, cujo contorno foi fechado por vários edifícios: residência do proprietário, escritórios e serviços (incluindo em muitos casos uma escola), ferrarias, armazéns, cavalariças... Os materiais utilizados nas construções foram, na sua maioria, provenientes da zona: * Pedra Bolón para as fundações; barro e palha para cortar os adobes; madeira para esculpir vigas, vergas, janelas e portas, e também para montar portas e janelas. As telhas e tijolos do piso eram feitos com argila de certa qualidade. O pó e a cal "Cal (material)") cobrem finalmente o adobe*.[22] Do ponto de vista conceptual e material, trata-se portanto de uma arquitectura de carácter popular e regional. Como elemento peculiar, em comparação com outras formas de Hacienda, destacam-se a avenida de acesso e a esplanada, que, imitando uma praça urbana, servia como ponto de chegada e controle.
Casas de fazenda em Nueva Granada e Venezuela
As características agroeconómicas da maior parte das áreas que constituíam a Nova Granada (Colômbia e, em grande medida, a Venezuela), muito limitadas em comparação com a Nova Espanha ou o Peru, reflectem-se claramente na arquitectura rural. A grande extensão nesta área da forma de trabalho agrícola por acordo direto entre proprietários de terras e povos indígenas, e o surgimento de um campesinato mestiço, deu origem à existência de formas de exploração da terra, como a parceria, incomum em outras áreas.[23] Esta peculiaridade afetou a arquitetura familiar colombiana.
A influência andaluza continua muito forte, especialmente na organização dos edifícios e nos critérios tecnológicos, embora em Nueva Granada se realize uma extraordinária redução dimensional e estética, com tratamento arquitetónico marginal. Comparativamente aos modelos andaluz e mexicano, as maiores fazendas de Nova Granada dificilmente seriam anexos secundários.[24] Na verdade, o termo hacienda era aplicado na área colombiana a qualquer exploração que ultrapassasse 20 hectares. A volumetria e o aspecto das casas de fazenda da época colonial que ainda existem datam basicamente da segunda metade do século e correspondem a uma tipologia claramente popular.
Estão dispostas, como em todos os casos das fazendas americanas, em torno de um pátio central, embora seja comum que uma de suas laterais não seja fechada com construção. O complexo foi organizado com base em espaços indiferenciados ou genéricos, uma solução muito funcional para economias de subsistência, e só quando a área construída ultrapassou os 500-700 metros quadrados é que surgiu uma certa hierarquia funcional dos espaços. Algumas casas de fazenda incorporaram elementos distintivos em relação a outras áreas, como o caney ou galeria "Galeria (sala)") aberta gratuitamente na casa, utilizada para processamento de tabaco; ou o trapiche, um primitivo engenho de cana-de-açúcar. Um elemento típico, de clara origem andaluza, são as paredes que delimitam os espaços complementares das casas.
Referências
[1] ↑ Ida Altman, et al., The Early History of Greater Mexico, Pearson, 2003, pág. 164.
[2] ↑ Ackerman, J.S.: La villa. Forma e ideología de la casa de campo, Akal Ed., Madrid, 1997, pags. 17 y ss.
[3] ↑ Torices Abarca, Nicolás & Zurita Povedano, Eduardo: La arquitectura agraria en la provincia de Granada , en Cortijos, Haciendas y Lagares en la provincia de Granada, Consejería de Obras Públicas, Sevilla, 2003, pag. 58.
[4] ↑ Torices & Zurita: Op.Cit., pag.58.
[5] ↑ Vassberg, David E.: Tierra y sociedad en Castilla: Señores, poderosos y campesinos en la España del siglo XVI, Editorial Crítica, Barcelona, 1986, pags. 142-146.
[6] ↑ Florido Trujillo, Gemma: Poblamiento y hábitat rural: Caracterización, evolución y situación total; Ontiveros y otros: Op.Ref., pag.343.
[7] ↑ "Cortijos, haciendas y lagares. Arquitectura de las grandes explotaciones agrarias en Andalucía. Provincia de Almería", pp. 18-19. Consejería de Obras Públicas y Transportes, Dirección General de Arquitectura y Vivienda, 2004. ISBN 84-8095-366-7.
[8] ↑ Florido Trujillo, Gemma: Op.Cit., pag. 344.
[9] ↑ Visedo, José M. & Fernández, José A.: Índice de arquitectura popular en Andalucía Oriental , Revista del Colegio de Arquitectos de A.O., Granada, septiembre de 1981, pag. 14.
[10] ↑ Pérez Escolano, Víctor: Sobre la arquitectura del renacimiento en Andalucía, en Andalucía Americana, Junta de Andalucía, Sevilla 1989, pág. 88, ISBN 84-404-4877-5.
[11] ↑ Sartor, Mario: La vivienda mediterránea y la tipología de la casa colonial americana, en Estudios sobre arquitectura iberoamericana, Junta de Andalucía, Sevilla 1990, pag. 11 y ss.
[12] ↑ Benavides, Juán: La casa patronal del Fundo chileno, en Estudios sobre arquitectura iberoamericana, pag. 45.
[13] ↑ Serrera, Ramón: La Hacienda como unidad arquitectónica y territorial, en Curso de Arquitectura y Explotación Agraria en Hispanoamérica: Referentes Andaluces, Baeza, septiembre de 1988.
[14] ↑ Ponce Alocer, Mª Eugenia: Las haciendas de Mazaquiahuac, Universidad Iberoamericana, México, 1981. Cita el caso de la concesión de esta hacienda por el virrey Antonio de Mendoza, en 1549.
[15] ↑ Von Wobeser, Gisela: La formación de la hacienda en la época colonial. El uso del agua y la tierra, Instituto de Investigaciones Históricas, UNAM, México, 1983, pag. 66.
[16] ↑ Von Wobeser, Gisela: Op. cit., pag. 50.
[17] ↑ Terán Bonilla, Jose Antonio: Arquitectura rural en México. Las haciendas de una región, en Estudios sobre arquitectura iberoamericana, pag. 21.
[18] ↑ Nickel, Herbert J.: Morfología social de la hacienda mexicana, Ed. Franz Steiner, Weisbaden, 1978, pp 9-10. Citado por Terán Bonilla.