Origem

Após a conquista de Tenochtitlan e a distribuição pela Coroa Espanhola de terras na Nova Espanha, que tentou salvaguardar as terras indígenas proibindo a sua posse pelos espanhóis, houve uma violação sistemática desta disposição, concedendo até concessões de gado, pelos vice-reis, nessas terras. hacienda*.[15]​ A palavra Hacienda aparece usada pela primeira vez na Nova Espanha, na segunda metade do século, nas plantas de algumas propriedades deste tipo.[16]​.

A partir do século XIX, a fazenda constituiu, nas palavras de Terán Bonilla, uma unidade produtiva de organização complexa,[17]​ com características estruturais muito específicas:[18]​.

O principal boom destas construções ocorreu no século XIX, especialmente na zona de Puebla-Tlaxcala, onde ainda permanecem mais de uma centena delas. Tiveram um papel muito importante na história e na economia da Nova Espanha e, em muitos casos, especializaram-se produtivamente: fazendas de gado, fábricas de açúcar, produtores de índigo ou cacau, etc.

Em Yucatán, no México, são famosas as fazendas henequen, que ganharam popularidade na segunda parte do século e início do século XX, porque ali nasceu e se desenvolveu a agroindústria henequen, dando um impulso econômico decisivo ao estado de Yucatán e à região peninsular como um todo, principalmente naquela época da virada do século. A riqueza produzida por estas unidades produtivas ajudou a financiar as campanhas de guerra do Exército Constitucionalista, comandado por Venustiano Carranza durante a fase inicial da Revolução Mexicana, graças à intervenção do General Salvador Alvarado no governo de Yucatán.[19] Muitas dessas fazendas foram convertidas em hotéis luxuosos que atraem o turismo internacional e mostram elegantemente sua glória passada.[20]​.

Tipologia

Existem três tipos básicos de fazendas, dependendo da disposição dos edifícios que as formam:

As fazendas mexicanas costumam ter uma casa senhorial, geralmente chamada de "casco", disposta em forma de quadrado, L ou U, ao redor do pátio; Muitas vezes, estas vilas ou casas senhoriais são edifícios arquitetonicamente muito relevantes, de boas dimensões, geralmente com dois pisos e ornamentação cuidada, incluindo jardins e outros elementos ligados ao luxo. Possuem também outros edifícios auxiliares: As calpanerías (o equivalente às casas dos agricultores andaluzes); os celeiros ou armazéns de grãos e sementes; as eiras, geralmente localizadas junto ao celeiro, normalmente delimitadas por um muro; os Macheros (para animais de tração) e Estábulos (para vacas), em forma de galpão com vista para um pátio secundário; os Tinacales, edifícios utilizados para a produção de pulque; além dos prédios administrativos e da citada capela. Essas fazendas, principalmente as do tipo pecuário, devido ao seu tamanho, possuíam um certo número de fazendas, aldeias ou estâncias, onde os vaqueiros podiam pernoitar devido ao trabalho de cuidado do gado (que podia chegar a milhares de cabeças), o que exigia a presença do capataz e de seus vaqueiros nas planícies da propriedade durante vários dias.

Arquitetura em destaque

Diversas fazendas mexicanas apresentam elementos arquitetônicos únicos, que as transformaram em referências históricas e turísticas.

Exemplos notáveis ​​são:

Estes conjuntos reflectem a diversidade estilística que vai desde a arquitectura do vice-reinado do século até às adaptações ecléticas do século.

Uma das variantes personalizadas do modelo de fazenda andaluza na América Latina são as chamadas casas padroeiras do Chile, construções camponesas complexas dentro de sua sobriedade e simplicidade. A implantação dessas novas fazendas começou como consequência das sesmarias concedidas pelos governadores espanhóis nos diversos municípios, consolidadas pela cessão de índios por meio de encomienda.

Por volta de 1650 foram construídas as primeiras paredes das casas dos padroeiros. Nessas unidades, centenas de pessoas viviam sob a tutela de seus proprietários, incluindo empregados, capatazes, inquilinos, forasteiros e até escravos.[21] Foi entre 1750 e 1900, quando as casas adquiriram estatura e se transformaram em verdadeiros conjuntos arquitetônicos no estilo das fazendas, substituindo muitas vezes a casa do proprietário por edifícios de pretensões palacianas.

O eixo do projecto foi, naturalmente, o pátio, cujo contorno foi fechado por vários edifícios: residência do proprietário, escritórios e serviços (incluindo em muitos casos uma escola), ferrarias, armazéns, cavalariças... Os materiais utilizados nas construções foram, na sua maioria, provenientes da zona: * Pedra Bolón para as fundações; barro e palha para cortar os adobes; madeira para esculpir vigas, vergas, janelas e portas, e também para montar portas e janelas. As telhas e tijolos do piso eram feitos com argila de certa qualidade. O pó e a cal "Cal (material)") cobrem finalmente o adobe*.[22]​ Do ponto de vista conceptual e material, trata-se portanto de uma arquitectura de carácter popular e regional. Como elemento peculiar, em comparação com outras formas de Hacienda, destacam-se a avenida de acesso e a esplanada, que, imitando uma praça urbana, servia como ponto de chegada e controle.

As características agroeconómicas da maior parte das áreas que constituíam a Nova Granada (Colômbia e, em grande medida, a Venezuela), muito limitadas em comparação com a Nova Espanha ou o Peru, reflectem-se claramente na arquitectura rural. A grande extensão nesta área da forma de trabalho agrícola por acordo direto entre proprietários de terras e povos indígenas, e o surgimento de um campesinato mestiço, deu origem à existência de formas de exploração da terra, como a parceria, incomum em outras áreas.[23] Esta peculiaridade afetou a arquitetura familiar colombiana.

A influência andaluza continua muito forte, especialmente na organização dos edifícios e nos critérios tecnológicos, embora em Nueva Granada se realize uma extraordinária redução dimensional e estética, com tratamento arquitetónico marginal. Comparativamente aos modelos andaluz e mexicano, as maiores fazendas de Nova Granada dificilmente seriam anexos secundários.[24] Na verdade, o termo hacienda era aplicado na área colombiana a qualquer exploração que ultrapassasse 20 hectares. A volumetria e o aspecto das casas de fazenda da época colonial que ainda existem datam basicamente da segunda metade do século e correspondem a uma tipologia claramente popular.

Estão dispostas, como em todos os casos das fazendas americanas, em torno de um pátio central, embora seja comum que uma de suas laterais não seja fechada com construção. O complexo foi organizado com base em espaços indiferenciados ou genéricos, uma solução muito funcional para economias de subsistência, e só quando a área construída ultrapassou os 500-700 metros quadrados é que surgiu uma certa hierarquia funcional dos espaços. Algumas casas de fazenda incorporaram elementos distintivos em relação a outras áreas, como o caney ou galeria "Galeria (sala)") aberta gratuitamente na casa, utilizada para processamento de tabaco; ou o trapiche, um primitivo engenho de cana-de-açúcar. Um elemento típico, de clara origem andaluza, são as paredes que delimitam os espaços complementares das casas.

Origem

Após a conquista de Tenochtitlan e a distribuição pela Coroa Espanhola de terras na Nova Espanha, que tentou salvaguardar as terras indígenas proibindo a sua posse pelos espanhóis, houve uma violação sistemática desta disposição, concedendo até concessões de gado, pelos vice-reis, nessas terras. hacienda*.[15]​ A palavra Hacienda aparece usada pela primeira vez na Nova Espanha, na segunda metade do século, nas plantas de algumas propriedades deste tipo.[16]​.

A partir do século XIX, a fazenda constituiu, nas palavras de Terán Bonilla, uma unidade produtiva de organização complexa,[17]​ com características estruturais muito específicas:[18]​.

O principal boom destas construções ocorreu no século XIX, especialmente na zona de Puebla-Tlaxcala, onde ainda permanecem mais de uma centena delas. Tiveram um papel muito importante na história e na economia da Nova Espanha e, em muitos casos, especializaram-se produtivamente: fazendas de gado, fábricas de açúcar, produtores de índigo ou cacau, etc.

Em Yucatán, no México, são famosas as fazendas henequen, que ganharam popularidade na segunda parte do século e início do século XX, porque ali nasceu e se desenvolveu a agroindústria henequen, dando um impulso econômico decisivo ao estado de Yucatán e à região peninsular como um todo, principalmente naquela época da virada do século. A riqueza produzida por estas unidades produtivas ajudou a financiar as campanhas de guerra do Exército Constitucionalista, comandado por Venustiano Carranza durante a fase inicial da Revolução Mexicana, graças à intervenção do General Salvador Alvarado no governo de Yucatán.[19] Muitas dessas fazendas foram convertidas em hotéis luxuosos que atraem o turismo internacional e mostram elegantemente sua glória passada.[20]​.

Tipologia

Existem três tipos básicos de fazendas, dependendo da disposição dos edifícios que as formam:

As fazendas mexicanas costumam ter uma casa senhorial, geralmente chamada de "casco", disposta em forma de quadrado, L ou U, ao redor do pátio; Muitas vezes, estas vilas ou casas senhoriais são edifícios arquitetonicamente muito relevantes, de boas dimensões, geralmente com dois pisos e ornamentação cuidada, incluindo jardins e outros elementos ligados ao luxo. Possuem também outros edifícios auxiliares: As calpanerías (o equivalente às casas dos agricultores andaluzes); os celeiros ou armazéns de grãos e sementes; as eiras, geralmente localizadas junto ao celeiro, normalmente delimitadas por um muro; os Macheros (para animais de tração) e Estábulos (para vacas), em forma de galpão com vista para um pátio secundário; os Tinacales, edifícios utilizados para a produção de pulque; além dos prédios administrativos e da citada capela. Essas fazendas, principalmente as do tipo pecuário, devido ao seu tamanho, possuíam um certo número de fazendas, aldeias ou estâncias, onde os vaqueiros podiam pernoitar devido ao trabalho de cuidado do gado (que podia chegar a milhares de cabeças), o que exigia a presença do capataz e de seus vaqueiros nas planícies da propriedade durante vários dias.

Arquitetura em destaque

Diversas fazendas mexicanas apresentam elementos arquitetônicos únicos, que as transformaram em referências históricas e turísticas.

Exemplos notáveis ​​são:

Estes conjuntos reflectem a diversidade estilística que vai desde a arquitectura do vice-reinado do século até às adaptações ecléticas do século.

Uma das variantes personalizadas do modelo de fazenda andaluza na América Latina são as chamadas casas padroeiras do Chile, construções camponesas complexas dentro de sua sobriedade e simplicidade. A implantação dessas novas fazendas começou como consequência das sesmarias concedidas pelos governadores espanhóis nos diversos municípios, consolidadas pela cessão de índios por meio de encomienda.

Por volta de 1650 foram construídas as primeiras paredes das casas dos padroeiros. Nessas unidades, centenas de pessoas viviam sob a tutela de seus proprietários, incluindo empregados, capatazes, inquilinos, forasteiros e até escravos.[21] Foi entre 1750 e 1900, quando as casas adquiriram estatura e se transformaram em verdadeiros conjuntos arquitetônicos no estilo das fazendas, substituindo muitas vezes a casa do proprietário por edifícios de pretensões palacianas.

O eixo do projecto foi, naturalmente, o pátio, cujo contorno foi fechado por vários edifícios: residência do proprietário, escritórios e serviços (incluindo em muitos casos uma escola), ferrarias, armazéns, cavalariças... Os materiais utilizados nas construções foram, na sua maioria, provenientes da zona: * Pedra Bolón para as fundações; barro e palha para cortar os adobes; madeira para esculpir vigas, vergas, janelas e portas, e também para montar portas e janelas. As telhas e tijolos do piso eram feitos com argila de certa qualidade. O pó e a cal "Cal (material)") cobrem finalmente o adobe*.[22]​ Do ponto de vista conceptual e material, trata-se portanto de uma arquitectura de carácter popular e regional. Como elemento peculiar, em comparação com outras formas de Hacienda, destacam-se a avenida de acesso e a esplanada, que, imitando uma praça urbana, servia como ponto de chegada e controle.

As características agroeconómicas da maior parte das áreas que constituíam a Nova Granada (Colômbia e, em grande medida, a Venezuela), muito limitadas em comparação com a Nova Espanha ou o Peru, reflectem-se claramente na arquitectura rural. A grande extensão nesta área da forma de trabalho agrícola por acordo direto entre proprietários de terras e povos indígenas, e o surgimento de um campesinato mestiço, deu origem à existência de formas de exploração da terra, como a parceria, incomum em outras áreas.[23] Esta peculiaridade afetou a arquitetura familiar colombiana.

A influência andaluza continua muito forte, especialmente na organização dos edifícios e nos critérios tecnológicos, embora em Nueva Granada se realize uma extraordinária redução dimensional e estética, com tratamento arquitetónico marginal. Comparativamente aos modelos andaluz e mexicano, as maiores fazendas de Nova Granada dificilmente seriam anexos secundários.[24] Na verdade, o termo hacienda era aplicado na área colombiana a qualquer exploração que ultrapassasse 20 hectares. A volumetria e o aspecto das casas de fazenda da época colonial que ainda existem datam basicamente da segunda metade do século e correspondem a uma tipologia claramente popular.

Estão dispostas, como em todos os casos das fazendas americanas, em torno de um pátio central, embora seja comum que uma de suas laterais não seja fechada com construção. O complexo foi organizado com base em espaços indiferenciados ou genéricos, uma solução muito funcional para economias de subsistência, e só quando a área construída ultrapassou os 500-700 metros quadrados é que surgiu uma certa hierarquia funcional dos espaços. Algumas casas de fazenda incorporaram elementos distintivos em relação a outras áreas, como o caney ou galeria "Galeria (sala)") aberta gratuitamente na casa, utilizada para processamento de tabaco; ou o trapiche, um primitivo engenho de cana-de-açúcar. Um elemento típico, de clara origem andaluza, são as paredes que delimitam os espaços complementares das casas.