Em disposições mais específicas, como a Portaria Real de Carlos I de Espanha em 1523, forma-se um corpus jurídico onde se configura regularmente o traçado do plano hipodâmico de fundação de novas cidades. Esta Portaria estabelece:
Delimita-se o modelo de cidade fundada pelos colonizadores espanhóis, que responde ao modelo clássico de traçado geométrico regular, o chamado plano hipodâmico, que foi o modelo que se expandiu a partir das poleis gregas, passando pelas cidades romanas e que conduziria, passando pelo modelo teórico renascentista, ao padrão que, com variantes, se consolidaria no traçado da cidade granadiana de Santa Fé "Santa Fé (Granada)"), fundada pelos Reis Católicos. em 1491. Os reis insistiram em transformar este antigo acampamento cristão temporário que sitiava a cidade nasrida de Granada numa cidade, de construção sólida, como prova de que desta vez seria o local a partir do qual se realizaria o último e definitivo assalto, e a conquista de Granada em 1492, o último reduto muçulmano na Península Ibérica.
O traçado urbano de Santa Fé aborda formas ortogonais, em ângulo reto, organizadas a partir de duas ruas longitudinais e uma transversal em cujo cruzamento surge a praça, onde se localizam os edifícios civis e eclesiásticos. Um pouco mais tarde, a cidade de San Cristóbal de La Laguna, na ilha de Tenerife, fundada entre 1496 e 1497 pelo avanço Alonso Fernández de Lugo, seguiu os procedimentos de "nova população" que a Coroa de Castela estabeleceu nas expedições de conquista. Este modelo, em forma de grelha, foi experimentado nas recentemente conquistadas Ilhas Canárias e serviria também de precedente para a grande maioria das novas cidades do vice-reinado durante as conquistas subsequentes dos castelhanos na América e na Ásia.
No entanto, a ideia de traçar uma cidade em forma de grelha não é exclusiva dos europeus. A ideia também é encontrada na América, especialmente nas antigas cidades dos astecas e maias.[10].
A partir de 1496, os habitantes da cidade de La Isabela começaram a sair e emigrar para outras partes da ilha e em 1500 esta estava completamente abandonada e nunca mais foi habitada. A cidade do vice-reinado de Santo Domingo, hoje na República Dominicana, foi fundada em 1498, considerada a cidade mais antiga do Novo Mundo ainda existente e é um excelente arquétipo desse estilo urbano e arquitetônico do vice-reinado, com suas ruas quadriculadas.
Em relação ao planejamento urbano, sucessivas portarias detalharam a localização preferencial de uma nova cidade e sua localização em relação ao mar, montanhas e rios. Detalhou também a forma e as medidas da praça central tendo em conta o espaçamento para fins comerciais, bem como o espaçamento para festas ou para fins militares, que por vezes envolviam a utilização de cavalos. Além de especificar a localização da igreja “Igreja (edifício)”), a orientação das estradas que conduzem à praça principal, ou mesmo a largura das ruas em relação às condições climáticas. A ordem em que a cidade deveria ser construída também foi especificada.[11].
Em 1510 foi fundada a cidade de Nombre de Dios "Nome de Deus (Colombo)") (Panamá); em 1515, Cumaná (Venezuela); em 1519, Havana (Cuba); León (Nicarágua) "León (Nicarágua)") e Granada (Nicarágua) "Granada (Nicarágua)") em 1524; Panamá e Villa Rica de la Vera Cruz (México); em 1525, Santa Marta "Santa Marta (Colômbia)") (Colômbia); em 1531, Guadalajara "Guadalajara (México)") (México); em 1533, Cartagena das Índias (Colômbia); em 1534, San Francisco de Quito (Equador); em 1535, Lima (Peru); em 1536, Santa María del Buen Aire (Argentina); em 1537, Assunção (Paraguai); em 1538, Santa Fé de Bogotá (Colômbia) e Villa de La Plata de la Nueva Toledo (Bolívia); em 1541, Santiago do Chile (Chile), em 1542, Mérida de Yucatán (México), em 1545, Potosí (Bolívia), em 1548, Nossa Senhora de La Paz (Bolívia); em 1548, Mendoza "Mendoza (Argentina)") (Argentina); em 1565, San Agustín de la Florida (Estados Unidos).[12] Também no continente asiático, foi fundada em 1571 a cidade do vice-reinado de Intramuros, hoje distrito de Manila (Filipinas).
A impressionante fundação das cidades, em tão curto espaço de tempo, deveu-se à expansão e à dinâmica da própria conquista, tanto do ponto de vista militar (abastecimento, cadeia de comunicações, base para futuras explorações), político (centros administrativos), económico (distribuição de terras, comércio) ou social (contacto entre colonos e indígenas, doutrinação social e religiosa).[13] Por volta de 1575, o Conselho das Índias realizou um inventário e reconhecimento dos domínios onde ocorreu a importante emigração para "Las Indias", de cerca de 100.000 espanhóis até então, o que facilitou a fundação de mais de 500 cidades em todos os territórios indianos. O número de cidades fundadas atingiu, com documentação confiável, 230 em 1580 e até 330 cidades em 1630, todas com assentamentos estáveis, e muitas outras sem serem convenientemente documentadas, então o número real é provavelmente mais o dobro.[13].
Em 1573, Filipe II ditou, através do Conselho das Índias, as Portarias de descobrimentos, novo povoamento e pacificação das Índias, que compilavam as portarias e cartas emitidas oitenta anos antes, incluindo as emitidas por Carlos I em 1523. Nelas, buscando estabilidade e monitoramento de seu poder, o modelo de planejamento urbano foi especificado e reelaborado, refletindo a experiência existente até então, embora deva ser levado em conta que a maioria das cidades já havia sido erguido.[15] Regulam, com inspiração vitrubiana e renascentista, o modelo de “cidade ideal”, a disposição dos elementos que se encontrarão em todas as cidades do continente, como o traçado ortogonal da rede viária, a largura e orientação das ruas de acordo com o clima, a dimensão dos quarteirões urbanos, o quarteirão vazio a ser utilizado como praça municipal e a localização das igrejas principal e secundária, a construção da igreja no lado oriental do quarteirão, porque o rito católico exige que o altar esteja voltado para o leste. A localização das praças também é regulada consoante a vila seja costeira ou interior, além das correspondentes reservas de terrenos comunais e outros.[16].
Os primeiros alicerces, pelas necessidades do momento, foram fábricas fortificadas, que serviram de plataforma de trocas comerciais e de segurança, e base sobre a qual lançaram a exploração de novos territórios. Quando se pensou que a situação estava estabilizada, foram realizados acertos, nos quais foi imposto o modelo de ordem. Assim, principalmente, pela urgência em dar abrigo aos primeiros colonizadores espanhóis, houve fundações de cidades que, no início, não se ajustaram ao modelo hipodâmico definitivo, como em La Isabela, primeira fundação de Santo Domingo, Caparra "Caparra (Porto Rico)") (Porto Rico) em 1508, Sevilla la Nueva (Jamaica) em 1509 ou Santa María la Antigua del Darién (Panamá) em 1510. Na segunda fundação de Santo Domingo, a forma da grade e a localização dos edifícios principais junto à praça já seriam evidentes.[16].
Para alcançar um efeito de admiração inspiradora entre os povos indígenas das Américas e de criar uma paisagem legível e militarmente administrável, os primeiros colonizadores usaram e localizaram a nova arquitetura dentro de paisagens urbanas planejadas e complexos dedicados às missões "Missão (Cristianismo)"). Muitas das cidades construídas foram acomodadas em centros já existentes das grandes civilizações indígenas, embora quase nunca aproveitando o seu desenho original. Noutros casos, a sua localização foi estabelecida por razões económicas, como no caso das operações mineiras, ou porque eram estratégicas comercial e militarmente, como no caso de cidades com portos marítimos.[15].
O ato de fundação e povoamento foi regulamentado e teve que ser registrado em ato notarial que incluía “a atribuição dos lotes para habitação, o traçado das ruas e praças, a distribuição de baldios, terras agrícolas e pecuárias, a constituição do primeiro conselho, a fixação de impostos e as encomiendas indígenas”.
A cidade do vice-reinado espanhol foi a base da vida administrativa e política do território atribuído aos vice-reinados espanhóis, e surgiu, entre outras, da necessidade de organizar, política, social, económica e militarmente, a gestão dos novos territórios que iam sendo descobertos. Neles, quando for o caso, localizavam-se as sedes das organizações civis e eclesiásticas.