Un palomar es una construcción popular para la crianza de pichones y palomas para que luego estos sean comidos. Los materiales con los que está construido varían según los países y regiones, pues cambian según lo que se dispone en cada zona, así como su estructura.

Es un elemento muy recurrente en la arquitectura popular de la comarca de Tierra de Campos.

Una maqueta a escala de este tipo de edificio se encuentra en el Parque temático Mudéjar de Olmedo "Olmedo (Valladolid)").